Recept - Polévka z medvědím česnekem
POTŘEBNÉ PŘÍSADY:
- 1 a1/2 litru zeleninového vývaru - kdo nemá dá kostku
- 4ks brambora
- 1ks cibule
- 50g másla
- 1ks smetana - ( malý kelímek )
- 2 svazky medvědího česneku
- Muškátový oříšek
- Sůl
- Pepř
POSTUP PŘÍPRAVY:
Na másle osmažíme cibulku dozlatova. Brambory nakrájíme na kostičky a chvilku restujeme a zalijeme vývarem. Vaříme dokud nejsou brambory měkké a přidáme omytý česnek, který ručně natrháme na menší kusy. Zalijeme smetanou, nastrouháme muškátový ořech, opepříme, osolíme. Rozmixujeme dohladka.
Autor receptu Romča a Martina
