Recept - Polévka z medvědím česnekem

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

• 1 a1/2 litru zeleninového vývaru - kdo nemá dá kostku
• 4ks brambora
• 1ks cibule
• 50g másla
• 1ks smetana - ( malý kelímek )
• 2 svazky medvědího česneku
• Muškátový oříšek
• Sůl
• Pepř

POSTUP PŘÍPRAVY:

Na másle osmažíme cibulku dozlatova. Brambory nakrájíme na kostičky a chvilku restujeme a zalijeme vývarem. Vaříme dokud nejsou brambory měkké a přidáme omytý česnek, který ručně natrháme na menší kusy. Zalijeme smetanou, nastrouháme muškátový ořech, opepříme, osolíme. Rozmixujeme dohladka.

Autor receptu Romča a Martina