Hledat
Filters

Romančin zeleninový kotlík

Tento zeleninový kotlík je u nás doma velice oblíbený. Jeho příprava je jednoduchá a také nenáročná na nádobí. Mimo jiné máme rychle a bez nádobí připravené hodnotné zdravé a lehké jídlo a to za pár minut. Chlap mají raději chilli verzi a tak po uvaření polovinu odliji a přidám chilli papričky když mám ze zahrádky tak je to top.

Potřebné přísady:
  • 2 ks cibule velká
  • 2ks červené papriky
  • cuketa velká
  • 15 ks malých brambor
  • 4 ks rajčata - oloupaná a pokrájená
  • domácí kečup nebo protlak
  • vařené bílé fazole nebo 2 plechovky
  • 5ks mrkev
  • 4 větší stoužky česneku - prolisujeme množství upravte podle chuti
  • olej - já použila kokosák ale je to fuk
  • pepř
  • paprika sladká
  • lahůdkove droždí - nemusí být
  • sůl - já dala mořskou hrubozrnnou
  • Vegeta - mám domácí nebo používám od Wurzlu
  • vývar zeleninkvý na zalití - pokud nenáme dáme vodu
  • kdo chce přidá chilli ať to má říz
Postup přípravy:
  1. Vše pokrájíme na kousky, rajčata spaříme a oloupeme - ( kdo nechce nemusí )
  2. Cuketu nastrouháme, osolíme a necháme vyplakat. Poté ji dáme do cedníku a vymačkáme z ní všechnu vodu.
  3. Fazole si předem uvaříme a pokud se nám nechce tak koupíme fazole v plechovce. Cibulku osmahneme dozlatova a přidáme brambory, mrkev a prolisovaný česnek - restujeme pár minutek. Poctivě mícháme. Pak přidáme kmín a červenou papriku, pepř a restujeme dál. Ovšem ne dlouho a to proto, aby nám paprika nezhořkla.
  4. Teď přidáme rajčata, cuketu a papriku a fazole. Mícháme a po chvilce zalijeme vývarem, přidáme lžičku lahůdkového droždí - ( nemusí být ) Vaříme do doby než máme vařené brambory. Dochutíme podle chuti a podáváme tak jak je. Pokud by se vám voda nevyvařila a měli by jste kotlík řídký můžete zahustit vejci nebo kdo chce klidně moukou, ale je to zbytečné.
  5. Dobrou chuť
Hlavní jídla
Autor receptu

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Zeleninový salátek s granátovým jablíčkem

Zeleninový salátek s granátovým jablíčkem

Zobrazit detail Zeleninový salátek s granátovým jablíčkem
Obrázek Kachnička s třemi druhy knedlíků a dvěma druhy zelí

Kachnička s třemi druhy knedlíků a dvěma druhy zelí

46
Zobrazit detail Kachnička s třemi druhy knedlíků a dvěma druhy zelí
Obrázek Letní brambory s cuketou - Hartmanice

Letní brambory s cuketou - Hartmanice

Zobrazit detail Letní brambory s cuketou - Hartmanice
Obrázek Brokolice se slaninou a kukuřicí

Brokolice se slaninou a kukuřicí

Zobrazit detail Brokolice se slaninou a kukuřicí
Obrázek Pečená kuřecí prsa s citronovou šťávou a medem

Pečená kuřecí prsa s citronovou šťávou a medem

Zobrazit detail Pečená kuřecí prsa s citronovou šťávou a medem
Obrázek Svatomartinská husa s petrželovými knedlíčky od Martiny

Svatomartinská husa s petrželovými knedlíčky od Martiny

51
Zobrazit detail Svatomartinská husa s petrželovými knedlíčky od Martiny
TOPlist