Brokolice rozdělíme na růžičky, cibuli nakrájíme a na pánvičce na másle začneme smažit cibulku, přidáme na kostičky nakrájenou slaninu a po chvilce přidáme brokolici. Míchám cca 8 minut, přidáme kukuřici a necháme ještě restovat. Solíme hrubozrnnou soli a podáváme s bramborem či bramborovou kaší.