Škvarkový chléb

Potřebné přísady:

• 30 dkg hladké mouky
• 20 dkg žitné mouky
• 1 lžička soli
• 1 droždí (kvásek)
• 1 lžička octa
• 10 dkg nasekaných škvarků
• 1 lžička nadrceného kmínu
• 2 - 2,5 dl teplé vody

Postup přípravy:

1. Smícháme obě mouky, sůl a kvásek. Přidáme ocet, kmín, nasekané škvarečky a pomocí teplé vody vypracujeme hladké těsto, které necháme kynout 2 hodiny. Dáme na plech a pečeme v předehřáté troubě na 220 °C.

Pečivo

Autor receptuRecepty ze Šumavské vesnice

Webrecepty-ze-sumavske-vesnice.webnode.cz

Napište Vaše hodnocení

Mohlo by se Vám líbit

Selský chléb se slaninou

Zobrazit detail Selský chléb se slaninou

Rohlíčky s ořechy

Zobrazit detail Rohlíčky s ořechy

Lahodný chléb

Zobrazit detail Lahodný chléb

Obzvláště vypečené slaninovo-sýrové houstičky

Zobrazit detail Obzvláště vypečené slaninovo-sýrové houstičky

Kynutí motýlci

Zobrazit detail Kynutí motýlci

Vatikánský chléb štěstí

Zobrazit detail Vatikánský chléb štěstí

Těsto 1.2.3.

Zobrazit detail Těsto 1.2.3.

Domácí chlebík podle Anetky

Zobrazit detail Domácí chlebík podle Anetky

Slaná podkova

Zobrazit detail Slaná podkova

Kaiserky

Zobrazit detail Kaiserky

Kváskový chléb pečený v pekárně by Romča

Zobrazit detail Kváskový chléb pečený v pekárně by Romča

Burgrové houstičky s přidáním Lievito Madre

Zobrazit detail Burgrové houstičky s přidáním Lievito Madre