Hledat
Filters

Sýrové kapsy s tofu -rukola salát s řepou - basmati rýží podle Pedra

Takle - výsledek byl moc dobrej, ale berte to zatím jako beta verzi. Vystřelil jsem to na rychlo od oka a musel jsem pospíchat, bo jsem musel uvolnit kuchyň na předvánoční pečení perníků. Umím si ale představit, že by se to nějak vyladilo. Hlavně je problém jak donutit tofu a plátky sýra aby u sebe držely behěm obalování v Hrašce a přesunu do smažící lázně. Prozatím jsem to vyřešil pomocí párátek . Z toho co píšu níže by se dalo udělat tak 6-7 kapsiček. Ale měl jsem málo plátků sýra tak jsem pak dokrájel tofu na špalíky, obalil v hrubé mouce a pak v Hrašce a osmažil.

Potřebné přísady:
  • 14 kulatých plátků sýra
  • 100gTofu ( měl jsem lahůdkovou variantu )
  • 50g Hrašky na obalování
  • 1/2 Lžičky Mahá koření a kajenského pepře (nemusí být)
  • Rukolu
  • Sterilovanou řepu
  • 100g Basmati rýže
  • 1 lžíce citronu
  • 1 lžice cukru
  • 1 lžíce jablečného octa
  • 1 lžíce oliv. oleje
  • špetka soli a pepře
Postup přípravy:
  1. Rýže je uvařená bežným způsobem
  2. Kostku tofu jsem rozkrojil na půl a tu půlku potom nakrájel " na výšku " aby to byly plátky o velké ploše silný asi 5mm.
  3. Tofu jsem dal mezi 2 plátky sýra, provázal párátkem, obalil v hrašce
  4. ( těstíčko 50g hrašky, 75g vody, Mahá koření a kajenský pepř)
  5. a dal osmažit.
  6. Salát - omyl jsem rukolu, polil šťávou z citronu, olivovým olejem a zálivkou z cukru, jablečnýho octa a deci vody + sůl a pepř.
  7. Do salátu jsem natrhal sterilovanou řepu a promíchal.
  8. Přeji případně dobrou chuť a vařte s láskou
Vegetariánské
Autor receptu

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Quiche s quinoou, tempehem, špenátem, medvědím česnekem a bryndzou

Quiche s quinoou, tempehem, špenátem, medvědím česnekem a bryndzou

Zobrazit detail Quiche s quinoou, tempehem, špenátem, medvědím česnekem a bryndzou
Obrázek Mléko, sýry, tvaroh z farmy na Žernovce

Mléko, sýry, tvaroh z farmy na Žernovce

32
Zobrazit detail Mléko, sýry, tvaroh z farmy na Žernovce
Obrázek Pšenično - špaldové líbance s vločkami by Romča

Pšenično - špaldové líbance s vločkami by Romča

4.176
Zobrazit detail Pšenično - špaldové líbance s vločkami by Romča
Obrázek Zeleninové placičky z tofu v troubě by Romča

Zeleninové placičky z tofu v troubě by Romča

3.54
Zobrazit detail Zeleninové placičky z tofu v troubě by Romča
Obrázek  Zázvorovo - citrónové  bonbóny s hřebíčkem  proti kašli

Zázvorovo - citrónové bonbóny s hřebíčkem proti kašli

4.673
Zobrazit detail Zázvorovo - citrónové bonbóny s hřebíčkem proti kašli
TOPlist