Recept - Těstoviny s červenou řepou podle Ivanky

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

• česnek
• olivový olej
• smetana na vaření pro vegany sojová
• těstoviny
• křen
• zakysaná smetana vegani nedají nebo nahradí

POSTUP PŘÍPRAVY:

Na plátky nakrájený česnek osmahneme krátce na másle. Nahrubo nakrájenou řepu přidáme na to, orestujeme (do 5ti min, aby česnek nezhořkl). Zalejeme smetanou na vaření (já omylem koupila na šlehání,no nic) - stačí tak půlka.

Dusíme pod pokličkou kolem 10-12ti minut - aby řepa nebyla úplně měkká. Osolíme opepříme. Poté odstavíme z plotny a přimícháme křen podle chuti (já použila ze skleničky) a zamícháme s těstovinami. Podáváme se zakysanou smetanou. Nechte si chutnat!

Autor receptu Ivana Studená