Vegetarianské těstoviny houbové
Potřebné přísady:
- Těstoviny
- olivový olej
- lišky nebo jiné houby podle chuti
- zeleninový vývar
- tvarohový sýr na zjemnění
- sůl
- pepř
- petrželka
- cherry rajčátka
Postup přípravy:
- V hrnci uvaříme 75 g těstovin. Cibuli nakrájíme na jemno a necháme zesklovatět na 1 lžičce oleje. Přidáme očištěné nakrájené houby (jakékoliv podle možností, ale nejchutnější jsou lišky), zprudka opečeme a zalijeme 50 ml zeleninového vývaru. Na zjemnění chuti přimícháme 1 pol. lžíci čerstvého tvarohového sýra, osolíme a opepříme. Nakonec posypeme čerstvě nasekanou petrželkou a servírujeme se 100 g nakrájených cherry rajčátek.
- Recept jsem našla v blesku pro ženy a už ho dělám nějakou dobu a celá rodina ho máme moc rádi a to i tátínek, který na tohle moc není.
VegetariánskéAutor receptuRenata G.
Mohlo by se Vám líbit
