Hledat
Filtry
Zavřít

Recept - Čokoládovo - kokosový koláč

Autor AutordesnaVzkaz
4.0 2

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

  • 90g hery nebo jiného tuku
  • 90g moučkového cukru
  • 3 vejce
  • 90g hladké mouky
  • 90g kokosu
  • 50g čokolády na vaření
  • 1 lžíce kakaa
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 2 lžíce rumu
  • trochu 100% tuku na vymazání formy
  • hrubá mouka na vysypání
  • čokoládová poleva na povrch moučníku
  • kokos nebo čokoládové sypání

Na polevu:

  • zhruba - 40 g čokolády na vaření
  • 20g 100% tuku necháme rozpustit a do vlažné hmoty vmícháme trošku sladké smetany nebo šlehačky asi 1 - 2 lžičky

POSTUP PŘÍPRAVY:

Utřeme cukr, tuk a žloutky do pěny, přidáme rum a mouku smíchanou s kokosem, kakaem, jemně nastrouhanou čokoládou, práškem do pečiva a sníh. Bílky vždy šlehám se špetičkou soli.

Rozetřeme do koláčové nebo dortové formy, kterou jsme vymazali 100% tukem - např. Omega a vysypali hrubou moukou. Na dno taky můžeme použít papír na pečení. Vložíme do středně vyhřáté trouby a zvolna upečeme. Na vychladlý moučník rozetřeme čokoládovou polevu a posypeme kokosem nebo něčím jiným.

JA DĚLALA NA PLECH Z DVOJITÉ DÁVKY

Autor receptu desna

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

  • 90g hery nebo jiného tuku
  • 90g moučkového cukru
  • 3 vejce
  • 90g hladké mouky
  • 90g kokosu
  • 50g čokolády na vaření
  • 1 lžíce kakaa
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 2 lžíce rumu
  • trochu 100% tuku na vymazání formy
  • hrubá mouka na vysypání
  • čokoládová poleva na povrch moučníku
  • kokos nebo čokoládové sypání

Na polevu:

  • zhruba - 40 g čokolády na vaření
  • 20g 100% tuku necháme rozpustit a do vlažné hmoty vmícháme trošku sladké smetany nebo šlehačky asi 1 - 2 lžičky

POSTUP PŘÍPRAVY:

Utřeme cukr, tuk a žloutky do pěny, přidáme rum a mouku smíchanou s kokosem, kakaem, jemně nastrouhanou čokoládou, práškem do pečiva a sníh. Bílky vždy šlehám se špetičkou soli.

Rozetřeme do koláčové nebo dortové formy, kterou jsme vymazali 100% tukem - např. Omega a vysypali hrubou moukou. Na dno taky můžeme použít papír na pečení. Vložíme do středně vyhřáté trouby a zvolna upečeme. Na vychladlý moučník rozetřeme čokoládovou polevu a posypeme kokosem nebo něčím jiným.

JA DĚLALA NA PLECH Z DVOJITÉ DÁVKY

Autor receptu desna