Hledat
Filtry
Zavřít

Recept - Obrácený banánový koláč by Romča

3.5 2

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

  • 10 lžic javorového sirupu - pokud nemám nahrazuji kukuričným s trochou medu a goji
  • 5 banánů
  • 100g domácího másla - ( kdo nemá použije kupované)
  • 200g třtinového cukru
  • 4-5 vajec podle velikosti
  • 3ks vanilkový lusk - ( vyškrabeme)
  • 1ks prášek do pečiva bez fosfátů
  • 100g nadrobno mletých mandlí
  • 200g domácího nebo hustého řeckého jogurtu
  • 200g hladké mouky
  • 2 banány navíc nejlépe přezrálé - ( do těsta)

POSTUP PŘÍPRAVY:

Troubu zapnu a předehřeji na 160 stupňů.

Formu vyložím buď celou a nebo jen dno pečícím papírem. Pokud dno strany vymazat a vysypat kokosem.

Na dno naliji javorový sirup a mašlovačkou nebo stěrkou rozmažu. Banány oloupu a přpúlím a podélně rozříznu. Vyložím celé dno banány. Teď si ušlehám změklé máslo s cukrem a vejci přidám dřeň z vydlabaných vanilkových lusků. Mouku smíchám s práškem do pečiva a prosiji do misky s máslem atd a přidám jogurt a mandle plus jeden banán a rozmixuji. Nakonec nakrájím poslední banán na kostičky a opatrně vmíchám do směsi.

Takto připravené těsto opatrně naliji do formy na banány a dám péct zhruba na 45 min až hodinu každý podle své trouby.

Po upečení koláč špejlí propíchat na několika místech a potřít javorovým sirupem.

Nechám chvíli stát a teprve až není tak horký tak vyklopím. Podávám teplý se zmrzlinou 😊

Dobrou chuť

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

  • 10 lžic javorového sirupu - pokud nemám nahrazuji kukuričným s trochou medu a goji
  • 5 banánů
  • 100g domácího másla - ( kdo nemá použije kupované)
  • 200g třtinového cukru
  • 4-5 vajec podle velikosti
  • 3ks vanilkový lusk - ( vyškrabeme)
  • 1ks prášek do pečiva bez fosfátů
  • 100g nadrobno mletých mandlí
  • 200g domácího nebo hustého řeckého jogurtu
  • 200g hladké mouky
  • 2 banány navíc nejlépe přezrálé - ( do těsta)

POSTUP PŘÍPRAVY:

Troubu zapnu a předehřeji na 160 stupňů.

Formu vyložím buď celou a nebo jen dno pečícím papírem. Pokud dno strany vymazat a vysypat kokosem.

Na dno naliji javorový sirup a mašlovačkou nebo stěrkou rozmažu. Banány oloupu a přpúlím a podélně rozříznu. Vyložím celé dno banány. Teď si ušlehám změklé máslo s cukrem a vejci přidám dřeň z vydlabaných vanilkových lusků. Mouku smíchám s práškem do pečiva a prosiji do misky s máslem atd a přidám jogurt a mandle plus jeden banán a rozmixuji. Nakonec nakrájím poslední banán na kostičky a opatrně vmíchám do směsi.

Takto připravené těsto opatrně naliji do formy na banány a dám péct zhruba na 45 min až hodinu každý podle své trouby.

Po upečení koláč špejlí propíchat na několika místech a potřít javorovým sirupem.

Nechám chvíli stát a teprve až není tak horký tak vyklopím. Podávám teplý se zmrzlinou 😊

Dobrou chuť