Cizrna v rýži se "sladkokyselou" omáčkou!
Potřebné přísady:
- 100g vařené cizrny
- 70-80g rýže bílé natural (v syrovém stavu)
- 2 vejce
- 1/2 cibule
- 100g červené papriky
- chilli
- sůl
- sladká paprika koření
- kvalitní sojová omáčka
- kapka octu
- špetka cukru
- lžička kokosového oleje
- 1/2 natural solamyl/hraška
Postup přípravy:
- Na lžičce kokosového oleje zpěníme na malé kostičky nakrájenou cibuli, přidáme drcené chilli a na kostičky nakrájenou červenou papriku, poprášíme lehce solí. Chvíli opékáme.
Směs podléváme vodou, zatímco si v hrnečku rozmícháme solamyl s troškou vody, přidáme sojovou omáčku, sladkou papriku, špetku cukr, kapku octu.
- Přidáme ke směsi, povaříme 3 min za stálého míchání, krásně nám tak vznikne omáčka.
K této směsi přidáme předem uvařenou cizrnu nebo předpřipravenou cizrnu z plechovky a vařenou rýži. Zlehka ještě opékáme, promícháme Přidáme 2 rozšlehaná vejce, směs velmi dobře promícháme.
VegetariánskéAutor receptuMarkéta Jor
Mohlo by se Vám líbit
