Recept - Hrnkové lívance od Mirky

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

• 2 hrnky mléka
• 1,5 hrnku polohrubá mouka
• 4 lžíce cukru
• 2ks vejce - z bílků vyšleháme sníh
• špetka soli
• zakysaná smetana

POSTUP PŘÍPRAVY:

Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Do nádoby dáme špetku soli, bílky a vyšleháme tuhý sníh - dáme bokem. Žloutky metličkou vyšleháme s cukrem a přidáme ostatní suroviny, nakonec opatrně po částech vmícháme sníh z bílků. Pečeme v lívanečníku nebo na pánvi. Podáváme s marmeládou a kopečkem zakysané smetany, nebo jak jsme zvyklé.

Autor receptu Mirka