Rýže se zeleninou a uzeným tofu by Romča

Potřebné přísady

Autor receptu

Romča

Postup přípravy

Rýži uvaříme tak jak jsme kdo zvyklý. Já v sáčkách nekupuji a tak vařím klasicky v kastrolu s cibulí. Na pánvičku dáme olej a na něj nadrobno pokrájenou cibulku. Přidáme žampiony a opečeme dozlatova, nakrájené tofu přidáme k žampionům a přidám předem uvařenou zeleninu. Zeleninu jsem vařila jen ve vodě s kouskem mořské řasy. Česnek nakrájíme na tenké plátky a přidáme do směsi. Zastříkneme soya a necháme povařit. Promícháme s rýží a podáváme. Není to nic echt, ale super rychlovka pokud nestíháte zrovna stát dlouho u plotny.