Recept - Zapékaný karfiol

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

• karfiol
• zemiaky
• kyslá smotana
• vajcia
• syr
• maslo
• paprika
• pažítka
• korenie
• soľ

POSTUP PŘÍPRAVY:

Karfiol očistíme, nakrájame na malé kúsky a vložíme do maslom vymasteného pekáča. Pridáme nahrubo nastrúhané zemiaky, 2 kyslé smotany, 4 vajcia, nakrájanú kocku masla alebo deci oleja, 20 deka strúhaného syra, nadrobno nakrájanú červenú papriku, nasekanú čerstvú pažítku, lyžicu soli a lyžičku mletého čierneho korenia. Všetko riadne premiešame, zakryjeme alobalom a pečieme hodinu pri 180 stupňoch. Podávame so sterilizovanými uhorkami. Energetická hodnota jednej porcie je 2363 kJ (564 kcal). Dobrú chuť!

Autor receptu Ivan K.