Recept - Květákové karbanátky se sýrem

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

• malý květák - (nebo polovina většího)
• 2ks vejce
• větší hrst ovesných vloček
• 200g eidam
• sůl, pepř
• strouhanka

POSTUP PŘÍPRAVY:

Květák uvaříme, osolíme a přidáme vejce. Šťouchadlem na brambory květák našťoucháme. Přidáme hrst vloček a nastrouhaný eidam. Teď přidáme strouhanku, množství takové, aby nám vznikla řidší hmota ze které jdou rukama tvarovat kuličky, které obalíme ve strouhance a splácneme do placiček. Pečeme v pánvi na oleji, podáváme s bramborem či bramborovou kaší.

Autor receptu Romča