píďák.cz
Hledat
FiltersLuxusní křenová omáčka za pár minut
Potřebné přísady:
- máslo
- 3-4 lžíce mouky
- šlehačka
- mléko
- sůl
- pepř
- špetka muškátu
- 1 malý křenex nebo ještě lépe strouhaný čerstvý křen
- cukr
Postup přípravy:
- Z másla a mouky uděláme hustou světlou jíšku, orestujeme, zalijeme šlehačkou a dolijeme mlékem na požadované množství. Osolíme, opepříme, okořeníme A přivedeme k varu. Vaříme,alespoň 10 min, aby zmizela chuť mouky a nakonec vmícháme křen. Necháme projít varem, dosolíme a dosladíme. Podáváme s uzeným nebo vařeným hovězím masem s knedlíky nebo bramborami.
