píďák.cz
Hledat
Recept - Šulánky se strouhankou či makem
Potřebné přísady:
- 700g brambor
- 2 vajíčka
- 300g hladké mouky
- špetka soli
Postup přípravy:
- Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a jemně nastrouháme.
- Přidáme vajca, mouku, sůl a vypracujeme těsto.
- Kousek těsta odebereme a na válu vyválíme na válečky cca o průměru 1,5cm a krájíme na válečky o délce asi 2cm.
- Házíme je vroucí osolené vody a vytahujeme až vyplují na hladinu. Občas promícháme, neb se letí ke dnu.
- Můžeme podávat s osmahlou strouhankou smíchanou s moučkovým cukrem nebo s makem smichaným s moučkovým cukrem. My doma i poléváme máslem.
- (foto je ilustrační)
