píďák.cz
Hledat
FiltersBaklažánové paté
Potřebné přísady:
- 1 baklažán stredne veľký
- 2 strúčiky cesnaku
- Balsamico ocot
- Soľ
- Ghee maslo (pre vegan verziu kokosový alebo tekvicový olej)
- Hrsť Slnečnicové a tekvicové semiačka
- Olivy
- Sušené rajčiny
Postup přípravy:
- Ak neviete čo na chlebíčky, alebo s čím chrumkať zeleninu, skúste toto.
- Postup je jednoduchý
- Baklažán ošúpte, nakrájajte na kocky, osoľte a nechajte vypotiť.
- Na panvici si rozpálte maslo, pridajte osušený baklažán a restujte. Pridajte nakrájaný cesnak, semiačka a ešte spolu krátko restujte.
- Podlejte balsamico octom, premiešajte a pridajte trošku vody.
- Zmes naložte do mixéru a mixujte dohladka. Hotovú nátierku zmiešajte s nakrájanými rajčinkami a olivami.
- ..Mňam…
- Môžte dochutiť soľou, po prípade chilli, lahôdkové droždie, alebo obľúbenú bylinku….
- Je to na vás, fantázii sa medze nekladú.
- Natierajte ;)))
