Hledat

Banánové řezy

Potřebné přísady:
  • 8 vajec
  • 8 lžic krystalového cukru
  • 4 lžíce hrubé mouky
  • 4 lžíce hladké mouky

Krém:

  • 3 vajíčka
  • 150 g krupicového cukru
  • 2 lžíce hrubé mouky
  • 2 lžíce kakaa-nemusí být
  • 1 Hera
  • 2 banány

Na dohotovení:

  • jakýkoli džem
  • čokoládová poleva
Postup přípravy:
  1. Nejdříve si oddělíme bílky a žloutky. Bílky s cukrem vyšleháme dotuha a postupně zašleháváme po jednom žloutky. Potom přidáváme postupně obě mouky a vymícháme. Na plech položíme pečící papír, vymastíme a rozestřeme stejnoměrně těsto. Pečeme v předehřáté troubě na 180°C.
  2. Krém šleháme nad párou až do zhoustnutí – 3 vajíčka, 150 g cukru, 2 lžíce hrubé muky a 2 lžíce kakaa. Vyšlehanou hmotu odstavíme a necháme vychladit. Pak vyšleháme Heru a postupně přidáváme vychladlou hmotu.
  3. Banány nakrájíme na kolečka a zamícháme do krému.
  4. Vychladlý piškot natřeme džemem, krémem a polijeme čokoládovou polevou nebo můžeme ozdobit čokoládovými hoblinkami apod. Dáme do ledničky (nejlépe přes noc) uležet.
  5. Tip! Tyto řezy může připravit také jako dort.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Marhuľová bublaninka

Marhuľová bublaninka

Obrázek Jablko- pudinkový koláč z listového těsta

Jablko- pudinkový koláč z listového těsta

Obrázek Dort myší farma

Dort myší farma

Obrázek Jahodové řezy

Jahodové řezy

Obrázek Drobenkový meruňkový koláč

Drobenkový meruňkový koláč

Obrázek Obrácený koláč s ananasem a višněmi

Obrácený koláč s ananasem a višněmi

Obrázek Bílkové řezy s vaječňákem

Bílkové řezy s vaječňákem

Obrázek Luxusní nadýchané tvarohové šátečky

Luxusní nadýchané tvarohové šátečky

Obrázek Žloutkové řezy

Žloutkové řezy

Obrázek Snadný zdravý a rychlý dortík s ovocem i v zimě

Snadný zdravý a rychlý dortík s ovocem i v zimě

Obrázek Koláčky z Horní Vltavice

Koláčky z Horní Vltavice

Obrázek Karamelové větrníčky

Karamelové větrníčky

TOPlist