Hledat

Banánové řezy

Potřebné přísady:
  • 8 vajec
  • 8 lžic krystalového cukru
  • 4 lžíce hrubé mouky
  • 4 lžíce hladké mouky

Krém:

  • 3 vajíčka
  • 150 g krupicového cukru
  • 2 lžíce hrubé mouky
  • 2 lžíce kakaa-nemusí být
  • 1 Hera
  • 2 banány

Na dohotovení:

  • jakýkoli džem
  • čokoládová poleva
Postup přípravy:
  1. Nejdříve si oddělíme bílky a žloutky. Bílky s cukrem vyšleháme dotuha a postupně zašleháváme po jednom žloutky. Potom přidáváme postupně obě mouky a vymícháme. Na plech položíme pečící papír, vymastíme a rozestřeme stejnoměrně těsto. Pečeme v předehřáté troubě na 180°C.
  2. Krém šleháme nad párou až do zhoustnutí – 3 vajíčka, 150 g cukru, 2 lžíce hrubé muky a 2 lžíce kakaa. Vyšlehanou hmotu odstavíme a necháme vychladit. Pak vyšleháme Heru a postupně přidáváme vychladlou hmotu.
  3. Banány nakrájíme na kolečka a zamícháme do krému.
  4. Vychladlý piškot natřeme džemem, krémem a polijeme čokoládovou polevou nebo můžeme ozdobit čokoládovými hoblinkami apod. Dáme do ledničky (nejlépe přes noc) uležet.
  5. Tip! Tyto řezy může připravit také jako dort.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Eskymo řezy

Eskymo řezy

Obrázek Hrušková bábovka

Hrušková bábovka

Obrázek Arabelčin RYCHLÝ, VÝBORNÝ jablečný koláč z kysané smetany

Arabelčin RYCHLÝ, VÝBORNÝ jablečný koláč z kysané smetany

Obrázek Torta tenerina - čokoládový desert

Torta tenerina - čokoládový desert

Obrázek Dobrý štrůdl

Dobrý štrůdl

Obrázek Dobrý koláč s rybízem a tvarohem

Dobrý koláč s rybízem a tvarohem

Obrázek Velikonoční beránek by Romča

Velikonoční beránek by Romča

Obrázek Růžový zebří dortík

Růžový zebří dortík

Obrázek Banoffee pie - koláč s banány a karamelem

Banoffee pie - koláč s banány a karamelem

Obrázek Metrovka - jednoduchá buchta a krásná

Metrovka - jednoduchá buchta a krásná

Obrázek Oříškovo-mandlová bábovka

Oříškovo-mandlová bábovka

Obrázek Rychlá banánová buchta

Rychlá banánová buchta

TOPlist