Hledat

Banánové řezy

Potřebné přísady:
  • 8 vajec
  • 8 lžic krystalového cukru
  • 4 lžíce hrubé mouky
  • 4 lžíce hladké mouky

Krém:

  • 3 vajíčka
  • 150 g krupicového cukru
  • 2 lžíce hrubé mouky
  • 2 lžíce kakaa-nemusí být
  • 1 Hera
  • 2 banány

Na dohotovení:

  • jakýkoli džem
  • čokoládová poleva
Postup přípravy:
  1. Nejdříve si oddělíme bílky a žloutky. Bílky s cukrem vyšleháme dotuha a postupně zašleháváme po jednom žloutky. Potom přidáváme postupně obě mouky a vymícháme. Na plech položíme pečící papír, vymastíme a rozestřeme stejnoměrně těsto. Pečeme v předehřáté troubě na 180°C.
  2. Krém šleháme nad párou až do zhoustnutí – 3 vajíčka, 150 g cukru, 2 lžíce hrubé muky a 2 lžíce kakaa. Vyšlehanou hmotu odstavíme a necháme vychladit. Pak vyšleháme Heru a postupně přidáváme vychladlou hmotu.
  3. Banány nakrájíme na kolečka a zamícháme do krému.
  4. Vychladlý piškot natřeme džemem, krémem a polijeme čokoládovou polevou nebo můžeme ozdobit čokoládovými hoblinkami apod. Dáme do ledničky (nejlépe přes noc) uležet.
  5. Tip! Tyto řezy může připravit také jako dort.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Recept - Jablková buchta

Recept - Jablková buchta

Obrázek Obrácený koláč s ananasem a višněmi

Obrácený koláč s ananasem a višněmi

Obrázek Tvarohové řezy s drobenkou a ovocem

Tvarohové řezy s drobenkou a ovocem

Obrázek Pohádková roláda

Pohádková roláda

Obrázek Nugátový zákusok so šľahačkou

Nugátový zákusok so šľahačkou

Obrázek Tvarohový koláč

Tvarohový koláč

Obrázek Bebe řezy

Bebe řezy

Obrázek Věnečky pouze ze 3 vajec

Věnečky pouze ze 3 vajec

Obrázek Věnečky ze 4 vajec

Věnečky ze 4 vajec

Obrázek Kefírová buchta užasná

Kefírová buchta užasná

Obrázek Jahodový krémový koláč

Jahodový krémový koláč

Obrázek Meruňkový koláč se smetanovou pěnou a ořechovým sněhem

Meruňkový koláč se smetanovou pěnou a ořechovým sněhem

TOPlist