Hledat

Banánové řezy

Potřebné přísady:
  • 8 vajec
  • 8 lžic krystalového cukru
  • 4 lžíce hrubé mouky
  • 4 lžíce hladké mouky

Krém:

  • 3 vajíčka
  • 150 g krupicového cukru
  • 2 lžíce hrubé mouky
  • 2 lžíce kakaa-nemusí být
  • 1 Hera
  • 2 banány

Na dohotovení:

  • jakýkoli džem
  • čokoládová poleva
Postup přípravy:
  1. Nejdříve si oddělíme bílky a žloutky. Bílky s cukrem vyšleháme dotuha a postupně zašleháváme po jednom žloutky. Potom přidáváme postupně obě mouky a vymícháme. Na plech položíme pečící papír, vymastíme a rozestřeme stejnoměrně těsto. Pečeme v předehřáté troubě na 180°C.
  2. Krém šleháme nad párou až do zhoustnutí – 3 vajíčka, 150 g cukru, 2 lžíce hrubé muky a 2 lžíce kakaa. Vyšlehanou hmotu odstavíme a necháme vychladit. Pak vyšleháme Heru a postupně přidáváme vychladlou hmotu.
  3. Banány nakrájíme na kolečka a zamícháme do krému.
  4. Vychladlý piškot natřeme džemem, krémem a polijeme čokoládovou polevou nebo můžeme ozdobit čokoládovými hoblinkami apod. Dáme do ledničky (nejlépe přes noc) uležet.
  5. Tip! Tyto řezy může připravit také jako dort.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Lekvárové závinčeky

Lekvárové závinčeky

Obrázek Makové květinky

Makové květinky

Obrázek Sváteční tvarohová štola

Sváteční tvarohová štola

Obrázek Makovo-jablečný závin s mandlemi podle Jany

Makovo-jablečný závin s mandlemi podle Jany

Obrázek Jednoduché a vynikající kremrole

Jednoduché a vynikající kremrole

Obrázek Ranní rosa

Ranní rosa

Obrázek Míša řezy od Terezky

Míša řezy od Terezky

Obrázek Bílkové řezy s vaječňákem

Bílkové řezy s vaječňákem

Obrázek Recept - Kočičí oči

Recept - Kočičí oči

Obrázek Broskvová hrníčková buchta

Broskvová hrníčková buchta

Obrázek Šátečky z Pošumaví

Šátečky z Pošumaví

Obrázek Arašídovo-jahodový koláč

Arašídovo-jahodový koláč

TOPlist