Hledat

Batátovo-šošovicový nákyp

Potřebné přísady:
  • 3 sladké zemiaky stredne veľké
  • 100-150 g červená šošovica
  • 2 ks cibuľa
  • Mletý badián, soľ, korenie, indický kmín džira, horčičné semienko
  • Kokosový olej
  • 2 dcl kokosové mlieko
  • Šťava z polovičky limety
  • 3 pl mletých ľanových semiačok
Postup přípravy:
  1. V hrnci na rozpálenom oleji krátko orestujeme badián, indický kmín a horčičné semienko ( pozor na horčičné môže začať strieľať von z hrnca keď sa dlho restuje ), pridáme cibuľu, 2 ks nakrájaného zemiaku a chvíľu restujeme. Potom pridáme šošovicu a zalejeme trochou vody varíme asi 15 min, kým nám to nezmäkne.
  2. Vodu zredukujeme, vydusíme v hrnci a zmes vymixujeme s kok. mliekom a limetkovou šťavou, osolíme, okoreníme. Prídáme mleté ľanové semiačka a pomixujeme. Zmes je celkom hustá nepotrebujete ani múku ani vajce.
  3. Pridáme ešte nadrobno nakrájaný jeden sladký zemiak a v miske zmiešame, ak treba ešte dochutíme.
  4. Zmes rozotrieme na vymastený plech a dáme zapiecť do rúry na 200 stupňov na 20 min.
  5. Hotové necháme vychladnúť a potom krájame. Zvrchu má nákyp jemnú kôrku a vnútri je vláčny.
  6. Výborný so zeleninkou !!
Veganské
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Citrónovo-badiánove ,,Ovse,,notto

Citrónovo-badiánove ,,Ovse,,notto

Obrázek Veganský sojový guláš

Veganský sojový guláš

Obrázek Quinoa s brokolicí a červenou řepou sypaná rozmarýnovými semínky

Quinoa s brokolicí a červenou řepou sypaná rozmarýnovými semínky

Obrázek Celozrnné palačinky s uzeným tofu a špenátem - vegan

Celozrnné palačinky s uzeným tofu a špenátem - vegan

Obrázek Dobrožrožrútský drink

Dobrožrožrútský drink

Obrázek Sojové chilly con carne s kari rýží -  (vegan)

Sojové chilly con carne s kari rýží - (vegan)

Obrázek Agent orange - výrobek roku Chillibraní 2014

Agent orange - výrobek roku Chillibraní 2014

Obrázek Nevarená jablková výživa bez cukru

Nevarená jablková výživa bez cukru

Obrázek Kapustová polévka podle De LI

Kapustová polévka podle De LI

Obrázek  Raňajková kaša

Raňajková kaša

Obrázek Mrkvový krém s pečeným feniklom

Mrkvový krém s pečeným feniklom

Obrázek Seintanový guláš - veganský

Seintanový guláš - veganský

TOPlist