píďák.cz
Hledat
Bramborová placka s domácím bezinkovým kompotem
Potřebné přísady:
- 800 g brambor
- 1 vejce
- špetka soli
- 150 g mouky
Postup přípravy:
- Uvařte brambory ve slupce doměkka a ještě teplé je oloupejte. Pak je nastrouhejte nebo rozmačkejte šťouchadlem na brambory. Přidejte vejce, osolte a postupně přisypávejte mouku a míchejte, až vznikne středně tuhé těsto. Já použil špaldovou mouku .Z těsta pak vytvořte placičky a opékejte je v rozehřátém oleji z obou stran dozlatova.
- Jednoduché, rychlé a hlavné moooc dobré
