Hledat

Bramborové koláčky

Potřebné přísady:

Těsto na bramborové koláčky:

  • 80 dkg vařených brambor ve slupce
  • 24 dkg hrubé mouky
  • 10 dkg krupice
  • 2 vejce
  • 1-2 lžičky soli

Náplň:

  • 50 dkg kysaného zelí
  • 10 dkg škvarků
  • sádlo
  • 2 cibule
  • česnek podle chuti ( já měla 5 stroužků )
  • sůl,pepř
Postup přípravy:
  1. Zelí vymačkáme a posekáme.( Vodu vypijeme,je to na zimu skvělá vitamínovka). Na sádlo dáme cibuli,škvarky a zelí. Dlouho nedusíme,spíše jen prohřejeme. Ochutíme solí,pepřem a česnekem.
  2. strouhaný sýr na posypání
  3. Brambory prolisujeme nebo nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme mouku,krupici,vejce,sůl a zapracujeme těsto.
  4. Rozválíme na plát asi 1cm ( na prst ) vysoký. Doporučuji válet po částech,těsto se potom trhá. Vykrajujeme koláčky,do středu vytlačíme důlek, do kterého dáme náplň. Okraje potřeme sádlem,dáme kopičku sýra ( není nutné ) a pečeme dozlatova.
  5. Dobrou chuť!
Ostatní
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Hrnkové lívance od Mirky

Hrnkové lívance od Mirky

Obrázek Velikonoční koláč s chřestem

Velikonoční koláč s chřestem

Obrázek Ovesné banánové palačinky

Ovesné banánové palačinky

Obrázek Domácí kečup skvělý pro malé kečupožrouty

Domácí kečup skvělý pro malé kečupožrouty

Obrázek La Sáně pro býložravce

La Sáně pro býložravce

Obrázek Pétin cuketový nákyp

Pétin cuketový nákyp

Obrázek Snídaňová pizza z ovesných vloček

Snídaňová pizza z ovesných vloček

Obrázek Broskve s prosciuttem

Broskve s prosciuttem

Obrázek Návod na zdobení vajíček by Romča

Návod na zdobení vajíček by Romča

Obrázek Čokoládové perníčky

Čokoládové perníčky

Obrázek Salát s pečenou zeleninou a pošírovaným vejcem

Salát s pečenou zeleninou a pošírovaným vejcem

Obrázek Třešňová marmeláda s meduňkou

Třešňová marmeláda s meduňkou

TOPlist