Hledat

Bramborové koláčky

Potřebné přísady:

Těsto na bramborové koláčky:

  • 80 dkg vařených brambor ve slupce
  • 24 dkg hrubé mouky
  • 10 dkg krupice
  • 2 vejce
  • 1-2 lžičky soli

Náplň:

  • 50 dkg kysaného zelí
  • 10 dkg škvarků
  • sádlo
  • 2 cibule
  • česnek podle chuti ( já měla 5 stroužků )
  • sůl,pepř
Postup přípravy:
  1. Zelí vymačkáme a posekáme.( Vodu vypijeme,je to na zimu skvělá vitamínovka). Na sádlo dáme cibuli,škvarky a zelí. Dlouho nedusíme,spíše jen prohřejeme. Ochutíme solí,pepřem a česnekem.
  2. strouhaný sýr na posypání
  3. Brambory prolisujeme nebo nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme mouku,krupici,vejce,sůl a zapracujeme těsto.
  4. Rozválíme na plát asi 1cm ( na prst ) vysoký. Doporučuji válet po částech,těsto se potom trhá. Vykrajujeme koláčky,do středu vytlačíme důlek, do kterého dáme náplň. Okraje potřeme sádlem,dáme kopičku sýra ( není nutné ) a pečeme dozlatova.
  5. Dobrou chuť!
Ostatní
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Jahodová marmeláda od Renatky

Jahodová marmeláda od Renatky

Obrázek Marcipán bez dřiny za 10 minut

Marcipán bez dřiny za 10 minut

Obrázek Dýňová omáčka by Romča

Dýňová omáčka by Romča

Obrázek Pavlínčiny česnekové trojúhelníčky

Pavlínčiny česnekové trojúhelníčky

Obrázek Lucinčin nakládaný hermelín

Lucinčin nakládaný hermelín

Obrázek Očista střev - lněné semínko a kefír

Očista střev - lněné semínko a kefír

Obrázek Jablečné lívance

Jablečné lívance

Obrázek Vážení surovin bez váhy

Vážení surovin bez váhy

Obrázek Mandlové máslo

Mandlové máslo

Obrázek Máslové sušenky s kardamomem

Máslové sušenky s kardamomem

Obrázek Cheesecake z domácího smetanového krému

Cheesecake z domácího smetanového krému

Obrázek Koka sušenky - low carb a bezlepkové

Koka sušenky - low carb a bezlepkové

TOPlist