píďák.cz
Hledat
Bramborový guláš
Potřebné přísady:
- Brambory
- Špekáčky
- Cibuli
- Česnek
- Sádlo
- Hladká mouka
- Sůl
- pepř
- Majoránka
- Kmín drcený i celý
- Sladká paprika (já dávám i pálivou)
- Vařená vejce
Postup přípravy:
- Na sadle si pekne do hneda orestujte cibuli(jako na gulas!),pridejte pokrajene spekacky a nechte pustit tuk.Pridejte mletou papriku,poradne promichejte a ihned prihodte pokrajene brambory a zalijte vodou.
- Pridejte koreni krom majoranky a nechte pod poklici varit do zmeknuti brambor.
- Potom prolisujte cesnek a zahustete moukou rozkvedlanou ve vode. Dosolte a pridejte nakrajene vejce.
