Hledat

Bruschetta s figami, ricottou a zelerovymi stonkami

Potřebné přísady:
  • 4 figy(ked su velke ) alebo 6 stredne velkych
  • 1 PL olivoveho oleja
  • maslo
  • 2CL medu
  • stonka tymianu (iba listky ..moze nemusi byt )
  • 6-8 zelerovych stonkov
  • extra virgin olivovy oleo
  • citronova stava
  • 4 velke krajce chleba
  • 1 strucik cesnaku (moze nemusi byt )
  • 75-100g ricotty
  • sol a cierne korenie
Postup přípravy:
  1. Kazdu figu si nakrajame na 8 kuskov.V panvici si rozohrejeme olej s maslom.Ked sa maslo rozpusti pridame med (a ak pouzivate tymian tak ho tiez teraz pridame ).Pockame kym sa nam med rozpusti a pridame figy.
  2. Pomalicky obraciame tak aby sa nam figy obalili medom z kazdej strany a smazime na najmensom plameni cca 5 minutiek (az do momentu ked figy zmeknu a zacnu vypustat stavu).
  3. Zelerove stonky si nakrajame na tenko.Pridame k nim extra virgin olivovy olej a citronovu stavu.Vsetko poriadne premiesame.
  4. Chleba si otoastujeme (ja som to jednoducho spravila na panvici pretoze nemame toaster)..Este ked su teple tak ho mozme natriet cesnakom (presne ako topinku )..Pokvapkame olivovym olejom ..Na to dame zelerove stonky…nane poukladame figy..potom ricottu ..opat olivovy olej,sol a cierne korenie..Mozme papat :)
Ostatní
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Pirožky z bramborového těsta, plněné povidly

Pirožky z bramborového těsta, plněné povidly

Obrázek Turecký med

Turecký med

Obrázek Vobyčejná polifka

Vobyčejná polifka

Obrázek Jahodová panna cotta

Jahodová panna cotta

Obrázek Brusinkové želé

Brusinkové želé

Obrázek Recept - Vaječný koňak jak má být

Recept - Vaječný koňak jak má být

Obrázek Netradiční vykrajovátka která potěší

Netradiční vykrajovátka která potěší

Obrázek Vanilkový extrakt

Vanilkový extrakt

Obrázek Čokoládové perníčky

Čokoládové perníčky

Obrázek Jahodová marmeláda od Renatky

Jahodová marmeláda od Renatky

Obrázek Škvarkové placičky

Škvarkové placičky

Obrázek Očista střev - lněné semínko a kefír

Očista střev - lněné semínko a kefír

TOPlist