Hledat

Burek se sýrem by Romča

Potřebné přísady:

Těsto

  • 500g hladká mouka
  • 50ml kvalitní olivový olej
  • kávová lžička soli
  • 350ml horké vody

Náplň

  • 500g tvaroh v kostce
  • 2ks vejce
  • 4 lžíce zakysaná smetana
  • 2-2,5 lžičky soli podle chuti
Postup přípravy:
  1. Ze surovin na těsto vypracujeme hladké těsto, které rozdělíme na dva díly. Každý plát podložíme pečícím papírem, vyválíme na tento a potřeme pořádně olejem. Necháme půl hodiny odpočinout.
  2. Suroviny na náplň promícháme a dáme do lednice.
  3. Po půl hodině těsta vyválíme ještě tenčí pláty, které rukama můžeme vytahovat až jsou tak tenké, že praskají. Na delší stranu naneseme směs tvarohu a smotáme. Vložíme do formy a stočíme jako hada. To same uděláme s druhým pláten. Pomažeme olejem a dáme péct na 25 minut, pečeme dozlatova.
  4. Před dopečením potreme směsí horké vody, soli a oleje. Těsto tak lépe změkne a necháme ještě chvilku péct.
Ostatní

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Hnětánky z pohraničí s Bavorskem

Hnětánky z pohraničí s Bavorskem

Obrázek Tuňáková pomazánka

Tuňáková pomazánka

Obrázek Domácí bezová marmeláda by Romča

Domácí bezová marmeláda by Romča

Obrázek Sýrové krekry

Sýrové krekry

Obrázek Domácí paprikové brambůrky

Domácí paprikové brambůrky

Obrázek Buřty na pivu

Buřty na pivu

Obrázek Domácí droždí z brambor

Domácí droždí z brambor

Obrázek Korenistý raňajkový lievanec s rozmarínom

Korenistý raňajkový lievanec s rozmarínom

Obrázek Pirožky z bramborového těsta, plněné povidly

Pirožky z bramborového těsta, plněné povidly

Obrázek Velikonoční perníčky s postupem na zdobení

Velikonoční perníčky s postupem na zdobení

Obrázek Renovace starého okna by Romča

Renovace starého okna by Romča

Obrázek Med z květů sedmikrásky- chudobky

Med z květů sedmikrásky- chudobky

TOPlist