Hledat

Burek se sýrem by Romča

Potřebné přísady:

Těsto

  • 500g hladká mouka
  • 50ml kvalitní olivový olej
  • kávová lžička soli
  • 350ml horké vody

Náplň

  • 500g tvaroh v kostce
  • 2ks vejce
  • 4 lžíce zakysaná smetana
  • 2-2,5 lžičky soli podle chuti
Postup přípravy:
  1. Ze surovin na těsto vypracujeme hladké těsto, které rozdělíme na dva díly. Každý plát podložíme pečícím papírem, vyválíme na tento a potřeme pořádně olejem. Necháme půl hodiny odpočinout.
  2. Suroviny na náplň promícháme a dáme do lednice.
  3. Po půl hodině těsta vyválíme ještě tenčí pláty, které rukama můžeme vytahovat až jsou tak tenké, že praskají. Na delší stranu naneseme směs tvarohu a smotáme. Vložíme do formy a stočíme jako hada. To same uděláme s druhým pláten. Pomažeme olejem a dáme péct na 25 minut, pečeme dozlatova.
  4. Před dopečením potreme směsí horké vody, soli a oleje. Těsto tak lépe změkne a necháme ještě chvilku péct.
Ostatní

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Lilková pomazánka

Lilková pomazánka

Obrázek Vafle z ovesných vloček s tvarohem a ovocem

Vafle z ovesných vloček s tvarohem a ovocem

Obrázek Škvarkové placičky

Škvarkové placičky

Obrázek Dřevěné válečky na těsto

Dřevěné válečky na těsto

Obrázek Jahodová panna cotta

Jahodová panna cotta

Obrázek Slaný karamel

Slaný karamel

Obrázek Vážení surovin bez váhy

Vážení surovin bez váhy

Obrázek Domácí lesk na rty by Romča

Domácí lesk na rty by Romča

Obrázek Salát s krevetami by Romča

Salát s krevetami by Romča

Obrázek Smetanovo-pikaová zmrzlina

Smetanovo-pikaová zmrzlina

Obrázek Ovocné poháry se smetanovo-tvarohovým krémem

Ovocné poháry se smetanovo-tvarohovým krémem

Obrázek Cheesecake z domácího smetanového krému

Cheesecake z domácího smetanového krému

TOPlist