Hledat

Burek se sýrem by Romča

Potřebné přísady:

Těsto

  • 500g hladká mouka
  • 50ml kvalitní olivový olej
  • kávová lžička soli
  • 350ml horké vody

Náplň

  • 500g tvaroh v kostce
  • 2ks vejce
  • 4 lžíce zakysaná smetana
  • 2-2,5 lžičky soli podle chuti
Postup přípravy:
  1. Ze surovin na těsto vypracujeme hladké těsto, které rozdělíme na dva díly. Každý plát podložíme pečícím papírem, vyválíme na tento a potřeme pořádně olejem. Necháme půl hodiny odpočinout.
  2. Suroviny na náplň promícháme a dáme do lednice.
  3. Po půl hodině těsta vyválíme ještě tenčí pláty, které rukama můžeme vytahovat až jsou tak tenké, že praskají. Na delší stranu naneseme směs tvarohu a smotáme. Vložíme do formy a stočíme jako hada. To same uděláme s druhým pláten. Pomažeme olejem a dáme péct na 25 minut, pečeme dozlatova.
  4. Před dopečením potreme směsí horké vody, soli a oleje. Těsto tak lépe změkne a necháme ještě chvilku péct.
Ostatní

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Listové těsto

Listové těsto

Obrázek Křehké a lahodné přeclíčky opravdu výborné

Křehké a lahodné přeclíčky opravdu výborné

Obrázek Pečený čaj z domácí pekárny

Pečený čaj z domácí pekárny

Obrázek Renovace starého okna by Romča

Renovace starého okna by Romča

Obrázek Skořicoví šneci by Romča

Skořicoví šneci by Romča

Obrázek Jak vypadá skrytá reklama na Ayahuascu ?

Jak vypadá skrytá reklama na Ayahuascu ?

Obrázek Pizza těsto by Romča

Pizza těsto by Romča

Obrázek Vynikající sýrová roláda

Vynikající sýrová roláda

Obrázek DIY Levandulová koupelová sůl

DIY Levandulová koupelová sůl

Obrázek Velikonoční koláč s chřestem

Velikonoční koláč s chřestem

Obrázek Humus s pečenou dýní

Humus s pečenou dýní

Obrázek Domácí paprikové brambůrky

Domácí paprikové brambůrky

TOPlist