Hledat

Buřtguláš

Potřebné přísady:
  • 500 g oloupaných brambor
  • 400 g špekáčků stažených ze slupky
  • 2 cibule
  • 3 stroužky česneku
  • 1 lžička drceného kmínu
  • 1,5 lžíce sladké papriky
  • 1 lžička páliví papriky
  • 0,5 lžíce majoránky
  • 750 ml vývaru
  • 2 lžíce sádla
  • sůl
  • pepř
Postup přípravy:
  1. Brambory a špekáčky nakrájíme na kostičky. Na sádle orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme drcený kmín, špekáčky a 2 minuty orestujeme.
  2. Přidáme brambory, prolisovaný česnek, zaprášíme sladkou a pálivou paprikou a minutu restujeme. Zalijeme vývarem, přivedeme k varu, stáhneme oheň, přiklopíme pokličkou a na mírném ohni vaříme 20-30 minut. Nakonec dle potřeby dochutíme solí a pepřem.
Polévky
Autor receptu
Web fbl.me

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Smetanová hříbková omáčka by Romča

Smetanová hříbková omáčka by Romča

Obrázek Vánoční zelňačka - kyselačka

Vánoční zelňačka - kyselačka

Obrázek Krémová polévka z mrkve, pomerančové šťávy a zázvoru

Krémová polévka z mrkve, pomerančové šťávy a zázvoru

Obrázek Lilková polévka s parmezánem a krutony

Lilková polévka s parmezánem a krutony

Obrázek Zelňačka

Zelňačka

Obrázek Hříbková polévka

Hříbková polévka

Obrázek Polévka z čerstvého špenátu s fazolemi a vejcem by Romča

Polévka z čerstvého špenátu s fazolemi a vejcem by Romča

Obrázek Poctivý zeleninový vývar s drobením

Poctivý zeleninový vývar s drobením

Obrázek Jahodová polévka

Jahodová polévka

Obrázek Polévka z masáků - Spůle

Polévka z masáků - Spůle

Obrázek Čočková polévka

Čočková polévka

Obrázek Kulajda bez kopru podle babičky

Kulajda bez kopru podle babičky

TOPlist