píďák.cz
Hledat
Cheeseburger
Potřebné přísady:
- hamburgerové žemle
- 400 g mletého hovězího masa
- 1 lžíce worcesterské omáčky
- sůl, pepř
- 1 stroužek česneku
- tymián, mleté nové koření, muškátový květ
- čedar
- ledový salát
- kyselá okurka
- rajče
- červená cibule
- dijonská hořčice
- tatarská omáčka
Postup přípravy:
- Mleté maso dejte do mísy, přidejte rozmělněný česnek, worcester,sůl, pepř a koření. Ze směsi udělejte 2-3 burgery (záleží na tom, jak moc velký burger chcete mít).
- Na rozehřátém oleji je opečte. Žemle krátce opečte, rozřízněte je, obě půlky potřete dresingem z tatarské omáčky a dijonské hořčice.
- Na spodní půlku dejte ledový salát, na něj maso, čedar, kyselou okurku, rajčata a cibuli nakrájená na kolečka, pokapejte dresingem a zakončete listem ledového salátu a vrchní částí žemle.
