Hledat

Citrónovo makové madlenky

Potřebné přísady:
  • 1 špetka soli
  • 1 lžička kypřící prášek
  • 1 hrnek mouka hladká
  • 50 gramů máslo
  • 1 kus citron
  • 1/4 hrnek mák mletý
  • 1/2 hrnek cukr krystal
  • 3 kusy vejce
Postup přípravy:
  1. Do velké mísy si rozklepneme 3 vejce a přidáme cukr krystal. Pomocí šlehací metly vyšleháme do krémové konzistence.
  2. Když jsme se šleháním hotový, tak přidáme zbytek surovin. Takže přidáme mletý mák, kypřící prásek, přes sítový cedník procedíme hladkou mouku, nastrouháme kůru z jednoho citronu a nakonec přidáme špetku soli.
  3. Lehce umícháme těsto a vmícháme rozehřáté máslo. Těsto by mělo být krásně nadýchané.
  4. Jelikož doma nemám formu na mušličky (madlenky), tak jsem madlenky udělal jako mufinky. Takže jsem si vzal pekáč, rozmístil do něj silikonové formičky na mufinky a do každé z nich jsem pomocí lžíce nalil trošku těsta (celkem jsem měl 12 mufinků).
  5. Pekáč dáme do trouby vyhřáté na 180° a pečeme 10-15 minut (vyzkoušejte špejlí). Měly by na povrchu lehce zhnědnout.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Chinois - francouzský máslový koláč

Chinois - francouzský máslový koláč

Obrázek Dort s princeznou

Dort s princeznou

Obrázek Fit Míša řezy

Fit Míša řezy

Obrázek Rychlý hrnkový koláč s tvarohem

Rychlý hrnkový koláč s tvarohem

Obrázek Malinové muffiny s drobenkou

Malinové muffiny s drobenkou

Obrázek Super rychlý tvarohový koláč

Super rychlý tvarohový koláč

Obrázek Jahodový smetanový dort

Jahodový smetanový dort

Obrázek Orgasmus

Orgasmus

Obrázek Perníčky ihned měkké

Perníčky ihned měkké

Obrázek Super snadný piškotový korpus

Super snadný piškotový korpus

Obrázek Jablečný sachr dort

Jablečný sachr dort

Obrázek Cheesecake nejen pro zamilované

Cheesecake nejen pro zamilované

TOPlist