Hledat

Citrónovo makové madlenky

Potřebné přísady:
  • 1 špetka soli
  • 1 lžička kypřící prášek
  • 1 hrnek mouka hladká
  • 50 gramů máslo
  • 1 kus citron
  • 1/4 hrnek mák mletý
  • 1/2 hrnek cukr krystal
  • 3 kusy vejce
Postup přípravy:
  1. Do velké mísy si rozklepneme 3 vejce a přidáme cukr krystal. Pomocí šlehací metly vyšleháme do krémové konzistence.
  2. Když jsme se šleháním hotový, tak přidáme zbytek surovin. Takže přidáme mletý mák, kypřící prásek, přes sítový cedník procedíme hladkou mouku, nastrouháme kůru z jednoho citronu a nakonec přidáme špetku soli.
  3. Lehce umícháme těsto a vmícháme rozehřáté máslo. Těsto by mělo být krásně nadýchané.
  4. Jelikož doma nemám formu na mušličky (madlenky), tak jsem madlenky udělal jako mufinky. Takže jsem si vzal pekáč, rozmístil do něj silikonové formičky na mufinky a do každé z nich jsem pomocí lžíce nalil trošku těsta (celkem jsem měl 12 mufinků).
  5. Pekáč dáme do trouby vyhřáté na 180° a pečeme 10-15 minut (vyzkoušejte špejlí). Měly by na povrchu lehce zhnědnout.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Rychlý a úchvatný perníček

Rychlý a úchvatný perníček

Obrázek Jablečný sachr dort

Jablečný sachr dort

Obrázek Kakaová buchta s tvarohem

Kakaová buchta s tvarohem

Obrázek Panna cotta s jahodovou omáčkou

Panna cotta s jahodovou omáčkou

Obrázek Jahodová maškrta

Jahodová maškrta

Obrázek Čokoládové vynikajicí muffiny

Čokoládové vynikajicí muffiny

Obrázek Palačinkový dort

Palačinkový dort

Obrázek Čokoládový puding

Čokoládový puding

Obrázek Recept - Kočičí oči

Recept - Kočičí oči

Obrázek Charlotte alá korytnačka

Charlotte alá korytnačka

Obrázek Jahodový smetanový dort

Jahodový smetanový dort

Obrázek Recept - Blesková bábovka bez sněhu

Recept - Blesková bábovka bez sněhu

TOPlist