Hledat

Citrónovo makové madlenky

Potřebné přísady:
  • 1 špetka soli
  • 1 lžička kypřící prášek
  • 1 hrnek mouka hladká
  • 50 gramů máslo
  • 1 kus citron
  • 1/4 hrnek mák mletý
  • 1/2 hrnek cukr krystal
  • 3 kusy vejce
Postup přípravy:
  1. Do velké mísy si rozklepneme 3 vejce a přidáme cukr krystal. Pomocí šlehací metly vyšleháme do krémové konzistence.
  2. Když jsme se šleháním hotový, tak přidáme zbytek surovin. Takže přidáme mletý mák, kypřící prásek, přes sítový cedník procedíme hladkou mouku, nastrouháme kůru z jednoho citronu a nakonec přidáme špetku soli.
  3. Lehce umícháme těsto a vmícháme rozehřáté máslo. Těsto by mělo být krásně nadýchané.
  4. Jelikož doma nemám formu na mušličky (madlenky), tak jsem madlenky udělal jako mufinky. Takže jsem si vzal pekáč, rozmístil do něj silikonové formičky na mufinky a do každé z nich jsem pomocí lžíce nalil trošku těsta (celkem jsem měl 12 mufinků).
  5. Pekáč dáme do trouby vyhřáté na 180° a pečeme 10-15 minut (vyzkoušejte špejlí). Měly by na povrchu lehce zhnědnout.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Máčené kokosové tyčky

Máčené kokosové tyčky

Obrázek Pudinkovo-piškotové řezy podle maminky

Pudinkovo-piškotové řezy podle maminky

Obrázek Jahodová fofr roláda

Jahodová fofr roláda

Obrázek Jogurtovka tygrovaná

Jogurtovka tygrovaná

Obrázek Kefírová rychlovka

Kefírová rychlovka

Obrázek Čokoládové opojení od Olinky

Čokoládové opojení od Olinky

Obrázek Moravské koláče

Moravské koláče

Obrázek Jednoduchý makový koláč s ovocím

Jednoduchý makový koláč s ovocím

Obrázek Recept - Limonádové řezy

Recept - Limonádové řezy

Obrázek Jahodové rezy

Jahodové rezy

Obrázek Borůvkový koláč s tvarohem podle Věrky

Borůvkový koláč s tvarohem podle Věrky

Obrázek Ořechové kynuté rohlíčky - Nahořánky

Ořechové kynuté rohlíčky - Nahořánky

TOPlist