Přihlásit
píďák.cz
×
Hledejte na Píďák.cz
×
Sdílejte z Píďák.cz
Citronovo borůvkový dort s Riccotou
Facebook
Pinterest
Twitter
Email
Menu
Hledat
Sdílet
Zavřít
Vaření, pečení, recepty
zpět
Hlavní jídla
Polévky
Moučníky, dezerty, dorty
Pečivo
Ostatní
Vánoční cukroví
Vegetariánské a veganské
zpět
Vegetariánské
Veganské
Raw
Tipy kam s dětmi
zpět
Tipy - Akce, Slevy, Zdarma
zpět
Akce
Slevy
Zdarma
Dětské koutky, herny a hřiště
Výlety a zajímavá místa
zpět
Hrady, zámky a památky
Pikniková místa
Zábavné parky - areály
Muzea, skanzeny a výstavy
Planetária a hvězdárny
Tipy na výlety
Kam za zvířátky
zpět
Zoo a minizoo
Akvária a terária
Alternativní školky
Kurzy a kroužky
Sportovní aktivity
zpět
Dopravní hřiště
Motokáry a čtyřkolky
Lanová centra
Horostěny
Cvičení pro maminky
Venkovní fitparky
Adrenalinové aktivity
Minigolf
Ubytování
zpět
Kempy
Penziony a hotely
Chaty a chalupy
Kavárny a restaurace
Mateřská centra
Aquaparky a koupaliště
Nové
zpět
Nové tipy
Nové recepty
Přidat
Hledat
Sdílet
Vánoční cukroví
Citronový krém - Lemon curd
Potřebné přísady:
140g cukru nejlepší je třtinový
140ml šťávy z citronu
100g másla - ( nejlepší je domácí, poctivé)
8 žloutků
4 bio citrony - ( budeme potřebovat kůru )
Postup přípravy:
Kůru ze 4 citronů nastrouháme, dáváme pozor, aby jsme nastrouhali jen tu žlutou část. Jinak by jsme měli krém hořký
Připravíme si kovovou misku a kastrol s vodou. Vše budeme dělat ve vodní lázni.
Do misky dáme máslo a počkáme až se nám rozpustí. Přidáme šťávu z citronu a promícháme. Teď přidáme kůru opět promícháme a přidáme žloutky a cukr.
Mícháme až do doby kdy nám začne vznikat hustá kaše.
Máme skoro hotovo,krém dáme do připravených sterilních sklenek a uzavřeme.
Já otáčím dnem nahoru a nechám zchladnout.
Skladujeme v suchu a chladu, nebo v lednici.
Hodí se do tvarohových moučníků jako Cheesecake apod.
Vánoční cukroví
Autor receptu
Romča
Zobrazit hodnocení (4)
2.5
4
Facebook komentáře
Mohlo by se Vám líbit
Perníčky s vitráží
Máslové kytičky - vánoční
Ledovce
Vaříme s Láďou Hruškou - HIT vánoc 2014
Lucčiny perníčky ihned měkké - velikonoční, vánoční
Čokoládová srdíčka s lískovými oříšky
Kokosové kostky nepečené
Kuličky z tatranek
Marokánky
Pomerančové rybičky s ořechy by Romča
Zvonečky s rumovou polevou
Madlenky by Romča