Hledat

Čokoládový dort bez mouky jako peříčko

Potřebné přísady:
  • Vejce 6 ks
  • Čokoláda na vaření 120g
  • Cukr krupice 120g
  • Prášek do pečiva 1/2 balíček

Dále:

  • Višňová marmeláda Schwartau 1ks
  • Šlehačka 2ks
  • Ztužovač šlehačky 1ks
  • Tyčinky ledové kaštany 1ks
Postup přípravy:
  1. 6 žloutků utřeme s půlkou prášku do pečiva. Přidáme na páře rozehřátou, lehce vychladlou čokoládu a promícháme. Z 6 bílků a cukru ušleháme pevný sníh a lehce vmícháme ke žloutkům. Nalijeme do dortové formy průměr 24 cm, vymazané a vysypané moukou.
  2. Pečeme v rozehřáté troubě na 170 st. cca 30 - 35 minut.
  3. Těsto se nám při pečení nafoukne, po vyndání splaskne, tak to má být. Po zchladnutí přendáme korpus na mísu, lehce pokapeme rumem /můžete vynechat/ a natřeme pikantní višňovou marmeládu, můžete použít i borůvkovou nebo lesní směs. Nakonec potřeme ušlehanou šlehačkou a na ní nastrouháme ledové kaštany. Necháme vychladit v lednici. Je to jednoduché, rychlé, ale výborné.
  4. Poznámka: piškot se po upečení jako propadne, nelekejte se, ale po namazání a uležení se zase pěkně nadzvedne
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Drobenkový koláč

Drobenkový koláč

Obrázek Ořechový dort

Ořechový dort

Obrázek Nepečená anasová torta

Nepečená anasová torta

Obrázek Závin se šimlovým mazáním - ( Maleč )

Závin se šimlovým mazáním - ( Maleč )

Obrázek České buchty

České buchty

Obrázek Koláč v domácí magii -  Čtverný koláč

Koláč v domácí magii - Čtverný koláč

Obrázek Bábovka kolibřík - Hummingbird bundt cake

Bábovka kolibřík - Hummingbird bundt cake

Obrázek Sladké barevné spirálkové rohlíčky s tvarohovou náplní

Sladké barevné spirálkové rohlíčky s tvarohovou náplní

Obrázek Věnečky ze 4 vajec

Věnečky ze 4 vajec

Obrázek Jahodová buchta

Jahodová buchta

Obrázek Dort s bavorským čokoládovým krémem

Dort s bavorským čokoládovým krémem

Obrázek Drobenkové kakaové řezy s jablky

Drobenkové kakaové řezy s jablky

TOPlist