Hledat

Cupcake s medem a karotkou

Potřebné přísady:
  • 80g rozinek (sultánek)
  • Šťáva z 1 pomeranče
  • 1 lžíce rumu(nemusí být)
  • 50g tmavého cukru
  • 120ml medu + na dozdobeni
  • 120ml oleje
  • 3 velká vejce
  • 1 lžička skořice
  • 1 lžička mletého zázvoru
  • 190g hladké mouky
  • 2 lžičky kypřicího prášku(mě teda dortíky vyskočili minimálně,takže se
  • přimlouvám aspoň za půl pytlíku)
  • 1 lžička jedlé sody
  • špetka soli
  • 3 karotky, oloupané a nastrouhané
  • hrst vlašských ořechů, nahrubo nasekaných

Krém:

  • 100g moučkového cukru
  • 85g změklého másla
  • 80g smetanového sýrů(já použila sýr Philadelphia)
  • 1 lžíce smetany ke šlehání
Postup přípravy:
  1. Rozinky namočte do pomerančové stavy a rumu a nechte v lednici přes noc nabobtnat.Do mísy dejte cukr, olej, med a vejce a dobře prošlehejte.
  2. Do druhé mísy prosejte skořicí, zázvor, mouku, kypřicí prášek, jedlou sodu, sůl a promíchejte.Postupně tuto směs vmíchejte do mísy s tekutými přísadami. Nakonec přidejte ještě karotku a rozinky.
  3. Troubu rozpalte na 180 stupňů.Do formy na muffiny si dejte papírové košický a do nich nalijte těsto.Ne až po okraj ale tak do tři čtvrtin.Pečte cca 30 min.Zkontrolujte dortíky špejli a pokud se vám těsto na špejli nepřichytilo, tak vyndejte z trouby a nechte vychladnout.
  4. Teď si můžete připravit krém.Všechny přísady smíchejte a vyšlehejte.Dortíky krémem namažte, ozdobte ořechama a pár kapkami medu.
  5. Já rozinky nemám ráda, tak jsem do těsta přimíchala trochu ořechů a nepoužila jsem vlašské ale lískové. Pak jsem s nimi dortíky i dozdobila.Dělala jsem z poloviční dávky a měla jsem zákusků celkem 8ks.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu
Web fbl.me

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Koblížky se švestkami a nutelou

Koblížky se švestkami a nutelou

Obrázek Kompotová buchta na plech

Kompotová buchta na plech

Obrázek Kefírové řezy se zakysanou smetanou

Kefírové řezy se zakysanou smetanou

Obrázek Valentýnský řez

Valentýnský řez

Obrázek Jahodové S řezy

Jahodové S řezy

Obrázek Bábovka z mikrovlnné trouby - hotovo za 3 minuty

Bábovka z mikrovlnné trouby - hotovo za 3 minuty

Obrázek Makovo-jablečný závin s mandlemi podle Jany

Makovo-jablečný závin s mandlemi podle Jany

Obrázek Broskvový koláč s krémem

Broskvový koláč s krémem

Obrázek Recept - Osvěžující malinové řezy

Recept - Osvěžující malinové řezy

Obrázek Koláč s citronovým krémem a jahodami

Koláč s citronovým krémem a jahodami

Obrázek Dort s bavorským čokoládovým krémem

Dort s bavorským čokoládovým krémem

Obrázek Banánové řezy

Banánové řezy

TOPlist