Hledat

Cupcake s medem a karotkou

Potřebné přísady:
  • 80g rozinek (sultánek)
  • Šťáva z 1 pomeranče
  • 1 lžíce rumu(nemusí být)
  • 50g tmavého cukru
  • 120ml medu + na dozdobeni
  • 120ml oleje
  • 3 velká vejce
  • 1 lžička skořice
  • 1 lžička mletého zázvoru
  • 190g hladké mouky
  • 2 lžičky kypřicího prášku(mě teda dortíky vyskočili minimálně,takže se
  • přimlouvám aspoň za půl pytlíku)
  • 1 lžička jedlé sody
  • špetka soli
  • 3 karotky, oloupané a nastrouhané
  • hrst vlašských ořechů, nahrubo nasekaných

Krém:

  • 100g moučkového cukru
  • 85g změklého másla
  • 80g smetanového sýrů(já použila sýr Philadelphia)
  • 1 lžíce smetany ke šlehání
Postup přípravy:
  1. Rozinky namočte do pomerančové stavy a rumu a nechte v lednici přes noc nabobtnat.Do mísy dejte cukr, olej, med a vejce a dobře prošlehejte.
  2. Do druhé mísy prosejte skořicí, zázvor, mouku, kypřicí prášek, jedlou sodu, sůl a promíchejte.Postupně tuto směs vmíchejte do mísy s tekutými přísadami. Nakonec přidejte ještě karotku a rozinky.
  3. Troubu rozpalte na 180 stupňů.Do formy na muffiny si dejte papírové košický a do nich nalijte těsto.Ne až po okraj ale tak do tři čtvrtin.Pečte cca 30 min.Zkontrolujte dortíky špejli a pokud se vám těsto na špejli nepřichytilo, tak vyndejte z trouby a nechte vychladnout.
  4. Teď si můžete připravit krém.Všechny přísady smíchejte a vyšlehejte.Dortíky krémem namažte, ozdobte ořechama a pár kapkami medu.
  5. Já rozinky nemám ráda, tak jsem do těsta přimíchala trochu ořechů a nepoužila jsem vlašské ale lískové. Pak jsem s nimi dortíky i dozdobila.Dělala jsem z poloviční dávky a měla jsem zákusků celkem 8ks.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu
Web fbl.me

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Babiččiny krémeše

Babiččiny krémeše

Obrázek Makoví šneci

Makoví šneci

Obrázek Kysnutý kapustový koláč

Kysnutý kapustový koláč

Obrázek Drobenkový koláč

Drobenkový koláč

Obrázek Kiwi řezy

Kiwi řezy

Obrázek Nejúžasnější vánočka - rodinný recept

Nejúžasnější vánočka - rodinný recept

Obrázek Tvarohový koláč se skořicí a mandlemi

Tvarohový koláč se skořicí a mandlemi

Obrázek Jablečný závin z tvarohového těsta

Jablečný závin z tvarohového těsta

Obrázek Sachr dort z jablek

Sachr dort z jablek

Obrázek Jahodové řezy Mrož

Jahodové řezy Mrož

Obrázek Bábovka s perníkem

Bábovka s perníkem

Obrázek  Linecký švestkový koláč s ořechy

Linecký švestkový koláč s ořechy

TOPlist