Hledat

Domácí bagetky z bílé mouky by Romča

Potřebné přísady:

Na 4 kusy potřebujeme:

  • 5 hrnků hladké mouky
  • 2 hrnky vlažné vody
  • kostku čerstvého droždí
  • špetku cukru
  • špetku soli
Postup přípravy:
  1. Tyto bagetky jsou nesmírně jednoduché a na jejich přípravě opravdu nemáte co pokazit.
  2. Do mísy dáme mouku a uděláme důlek kam rozdrobíme čsrstvé droždí, šlo by nahradit sušeným, ale já mám ráda klasiku a tak když to není nutnost nepoužívám. Na droždí dáme maličko curku a zalijeme teplejší vodou a necháme vzejít kvásek. No a pokračujeme dál.
  3. Když nám vzejde kvásek přidáme někam bokem špetku soli a z těsta vypracujeme nejdříve vařečkou, následně rukama hladké těsto, které se nelepí. Také máte možnost pokud používáte droždí sušené zadělat těsto v domácí pekárně. Příprava ale není nijak namáhaví ani klasickým způsobem našich babiček a já to dělám postraru, protože je to mimo jiné v tomto případě verze rychlejší. Bochánek uložíme do mísy a dáme na teplé místo kynout, přikryjeme utěrkou. Cca po půl hodince máme nakynuto a rozdělíme na 4 díly a vyválíme bagetky a dáme na plech s podložkou nebo vyložený pečícím papírem, přikryjeme utěrkou a necháme opět cca 20 min kynout. Na bagetky uděláme takové zářezy, aby jsme to měli pěkné, potřeme a dáme péct.
  4. Pečeme na cca 220 stupňů 20 minut, ale neřiďte se tím a raději každý poslouchejte svojí paní troubu :-) Kdo chce bagetky jen dvě udělá poloviční dávku a je to :-)
  5. Dobrou chuť
Vegetariánské
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Bramborová šťáva - velmi zdravý a prospěšný nápoj pro Vaše tělo

Bramborová šťáva - velmi zdravý a prospěšný nápoj pro Vaše tělo

Obrázek Datľové tyčinky inšpirované tyčinkami Twix

Datľové tyčinky inšpirované tyčinkami Twix

Obrázek Vegetarianské těstoviny houbové

Vegetarianské těstoviny houbové

Obrázek Škubánky by Romča

Škubánky by Romča

Obrázek Špagety se sojovým granulátem

Špagety se sojovým granulátem

Obrázek Recept - Raw krekry

Recept - Raw krekry

Obrázek Quiche brokolicový

Quiche brokolicový

Obrázek Brokolicový krém by Romča

Brokolicový krém by Romča

Obrázek Vegetarianská rajská  omáčka s kuličkami by Romča

Vegetarianská rajská omáčka s kuličkami by Romča

Obrázek Jahodovo - tvarohová žemlovka by Romča

Jahodovo - tvarohová žemlovka by Romča

Obrázek Buchtičky se šodó by Romča

Buchtičky se šodó by Romča

Obrázek Tofu s kari a jasmínovou rýží

Tofu s kari a jasmínovou rýží

TOPlist