Hledat

Domácí majonéza - tatarská omáčka bez vajec

Potřebné přísady:

Na majonézu:

  • 1-2dcl mléka
  • sůl
  • citronová šťáva
  • hořčice
  • slunečnicový olej - nebo vámi zvolený

Pokud chceme tatarku přidáme ještě:

  • pepř
  • jarní cibulku
  • kyselé okurky
  • pažitku
Postup přípravy:
  1. Do vysoké nádoby mixeru naliji asi 1-2dcl mléka /podle toho kolik potřebuji mít tatarky anebo majonézy, dám sůl, citronovou šťávu přiměřeně, hořčici nemusí být.Zapnu mixer na plné obrátky a pomalu přilévám olej slunečnicový nebo jakýkoliv jiný.Mixuji a přilévám olej tak dlouho až za chvíli zhoustne.Toto je majonéza, kterou dávám do bramborového salátu a jinam kde potřebuji. Tatarku uděláte, že si přisypete - pepř, jarní cibulku, kyselý okurek nebo pažitku, kdo co má rád. Znovu zamíchám. Dělám léta.
Ostatní
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Domácí müsli s ořechy

Domácí müsli s ořechy

Obrázek Domácí bezová limonáda by Romča

Domácí bezová limonáda by Romča

Obrázek Paví ocas s párkem

Paví ocas s párkem

Obrázek Zázvorový sirup

Zázvorový sirup

Obrázek Recept - Šulánky se strouhankou či makem

Recept - Šulánky se strouhankou či makem

Obrázek Extrakt ze skořicové kůry

Extrakt ze skořicové kůry

Obrázek Domácí salko a pikao a  za pár kaček

Domácí salko a pikao a za pár kaček

Obrázek Med z květů sedmikrásky- chudobky

Med z květů sedmikrásky- chudobky

Obrázek Banánovo jahodový crumble

Banánovo jahodový crumble

Obrázek Třešňová marmeláda s meduňkou

Třešňová marmeláda s meduňkou

Obrázek Karamel

Karamel

Obrázek Dýňová omáčka k těstovinám

Dýňová omáčka k těstovinám

TOPlist