Hledat

Dýně s ořechovým pestem od Zuzky

Potřebné přísady:
  • tevice 1 kg
  • extra panenský olivový olej trochu
  • soľ štipka
  • čierne korenie štipka

Orechové pesto:

  • 50 g vlašských orechov (opečených)
  • 2 ks jarné cibuľky nakrájané na jemno
  • 1 stroužek cesnaku (prelisovaný)
  • 50 g rukoly
  • 3 lžíce vlašských ořechů
  • 3 lyžice extra panenského olivového oleja
Postup přípravy:
  1. Tekvicu rozrežeme na 8 mesiačikov. Odstránime semienka a vlákna, ale kožu ponecháme. Celé mesiačiky potrieme olivovým olejom, ochutíme soľou a korením a dáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme v rúre prehriatej na 220°C asi 20-25 minút, pokým nebude mäkká, pričom v polovičke pečenia ju otočíme.
  2. Medzitým si spravíme pesto. Orechy, jarné cibuľky, cesnak a rukolu dáme do mixéra a rozmixujeme na jemno. Mixér necháme ísť a pomaly prilievame oleje. Pesto ochutíme soľou a korením.
  3. Pečenú tekvicu podávame s pestom a extra listami rukoly.
  4. Zdroj viz odkaz
Hlavní jídla

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Vepřové řízečky v bramborákovém těstíčku

Vepřové řízečky v bramborákovém těstíčku

Obrázek Barevná sekaná s hlívou ústřičnou

Barevná sekaná s hlívou ústřičnou

Obrázek Sekaná pečeně

Sekaná pečeně

Obrázek Mexické fazole skvělé

Mexické fazole skvělé

Obrázek Brokolicový nákyp

Brokolicový nákyp

Obrázek Slaný koláč

Slaný koláč

Obrázek Čínská směs s rýží

Čínská směs s rýží

Obrázek Vepřové medailonky se žampionovou omáčkou a bramborovými noky

Vepřové medailonky se žampionovou omáčkou a bramborovými noky

Obrázek Králík na hořčici

Králík na hořčici

Obrázek Vepřové vindaloo

Vepřové vindaloo

Obrázek Babiččiny španělské ptáčky

Babiččiny španělské ptáčky

Obrázek Fit omáčka alá svíčková

Fit omáčka alá svíčková

TOPlist