Hledat

Dýně s ořechovým pestem od Zuzky

Potřebné přísady:
  • tevice 1 kg
  • extra panenský olivový olej trochu
  • soľ štipka
  • čierne korenie štipka

Orechové pesto:

  • 50 g vlašských orechov (opečených)
  • 2 ks jarné cibuľky nakrájané na jemno
  • 1 stroužek cesnaku (prelisovaný)
  • 50 g rukoly
  • 3 lžíce vlašských ořechů
  • 3 lyžice extra panenského olivového oleja
Postup přípravy:
  1. Tekvicu rozrežeme na 8 mesiačikov. Odstránime semienka a vlákna, ale kožu ponecháme. Celé mesiačiky potrieme olivovým olejom, ochutíme soľou a korením a dáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme v rúre prehriatej na 220°C asi 20-25 minút, pokým nebude mäkká, pričom v polovičke pečenia ju otočíme.
  2. Medzitým si spravíme pesto. Orechy, jarné cibuľky, cesnak a rukolu dáme do mixéra a rozmixujeme na jemno. Mixér necháme ísť a pomaly prilievame oleje. Pesto ochutíme soľou a korením.
  3. Pečenú tekvicu podávame s pestom a extra listami rukoly.
  4. Zdroj viz odkaz
Hlavní jídla

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Pražský flamendr (guláš)

Pražský flamendr (guláš)

Obrázek Těstoviny s cuketou, sušenými rajčaty a ricottou by Romča

Těstoviny s cuketou, sušenými rajčaty a ricottou by Romča

Obrázek Recept - Obalená kuřecí křidélka a rýže

Recept - Obalená kuřecí křidélka a rýže

Obrázek Žampionový quiche

Žampionový quiche

Obrázek Risotto Parmigiano - Italské rizoto

Risotto Parmigiano - Italské rizoto

Obrázek Vepřové řízečky v bramborákovém těstíčku

Vepřové řízečky v bramborákovém těstíčku

Obrázek Čevabčiči

Čevabčiči

Obrázek Kuskus s kuřecím masem a zeleninou

Kuskus s kuřecím masem a zeleninou

Obrázek Vepřové plátky na kari se špenátem a amoletkami

Vepřové plátky na kari se špenátem a amoletkami

Obrázek Haše

Haše

Obrázek Knedlíky z brambor se švestkami

Knedlíky z brambor se švestkami

Obrázek Veselé těstoviny se sýrovou omáčkou

Veselé těstoviny se sýrovou omáčkou

TOPlist