Hledat

Dýňový tataráček s bramborovými chipsy

Potřebné přísady:
  • 1 dýně Hokkaido
  • 2 sušená rajčata
  • 1 rajče
  • 1 cibule
  • 1 lžíce sojovky
  • 0,5 lžíce uzené papriky (koření)
  • česnek podle chuti (já použila 1 stroužek)
  • 1 chilli paprička
  • olivový olej
  • (sůl) - nepoužila jsem, protože mi stačí sojová omáčka, ale kdyby náhodou..

… dozdobila jsem černým sezamem a dýňovým olejem.

Postup přípravy:
  1. Nakrájenou dýni deset minut povařím (doměkka). Poté jí na olivovém oleji a cibulce osmahnu. Mezitím si v mixéru rozmixuji sušená rajčata, chilli papričku a česnek. Dýni okořením uzenou paprikou, nechám ještě chvilinku restovat, přidám nakrájené rajče a rozmixovanou směs, zaliji sojovou omáčkou a nechám chvilku sjednotit chutě. Poté vše rozmixuji. Před podáním nechám vychladnout (já to měla ještě přes noc v lednici).
  2. Místo topinek jsem zvolila bramborové chipsy: Nakrájím brambory na úzké plátky a peču na pečícím papíře bez koření a oleje. 200°C cca 20 minut - záleží na velikosti plátků.
Vegetariánské
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Mungovňačka - zdravá polévka

Mungovňačka - zdravá polévka

Obrázek Fofr falešná  svíčkajda na divoko by Romča

Fofr falešná svíčkajda na divoko by Romča

Obrázek Brokolicová roláda

Brokolicová roláda

Obrázek Avokádová pomazánka

Avokádová pomazánka

Obrázek Žampiónový krém by Romča

Žampiónový krém by Romča

Obrázek Plněná vegetariáská cuketa

Plněná vegetariáská cuketa

Obrázek Ananasová kolečka v listovém těstě - superrychlé

Ananasová kolečka v listovém těstě - superrychlé

Obrázek Těstovinový salát by Romča

Těstovinový salát by Romča

Obrázek Dušená  čočka s dýní a tofu

Dušená čočka s dýní a tofu

Obrázek Hnedý gaštanový chlebík

Hnedý gaštanový chlebík

Obrázek Kynutý chleba bez hnětení - kynutý

Kynutý chleba bez hnětení - kynutý

Obrázek Vynikající bulgur se žampióny (i chlapi si pošmáknou)

Vynikající bulgur se žampióny (i chlapi si pošmáknou)

TOPlist