Hledat

Dýňový tataráček s bramborovými chipsy

Potřebné přísady:
  • 1 dýně Hokkaido
  • 2 sušená rajčata
  • 1 rajče
  • 1 cibule
  • 1 lžíce sojovky
  • 0,5 lžíce uzené papriky (koření)
  • česnek podle chuti (já použila 1 stroužek)
  • 1 chilli paprička
  • olivový olej
  • (sůl) - nepoužila jsem, protože mi stačí sojová omáčka, ale kdyby náhodou..

… dozdobila jsem černým sezamem a dýňovým olejem.

Postup přípravy:
  1. Nakrájenou dýni deset minut povařím (doměkka). Poté jí na olivovém oleji a cibulce osmahnu. Mezitím si v mixéru rozmixuji sušená rajčata, chilli papričku a česnek. Dýni okořením uzenou paprikou, nechám ještě chvilinku restovat, přidám nakrájené rajče a rozmixovanou směs, zaliji sojovou omáčkou a nechám chvilku sjednotit chutě. Poté vše rozmixuji. Před podáním nechám vychladnout (já to měla ještě přes noc v lednici).
  2. Místo topinek jsem zvolila bramborové chipsy: Nakrájím brambory na úzké plátky a peču na pečícím papíře bez koření a oleje. 200°C cca 20 minut - záleží na velikosti plátků.
Vegetariánské
Autor receptu

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Pikantní dýňová pomazánka

Pikantní dýňová pomazánka

Obrázek Mrkvový dort

Mrkvový dort

Obrázek Škubánky by Romča

Škubánky by Romča

Obrázek Čatní z fíků

Čatní z fíků

Obrázek Sekaná ze soji by Romča

Sekaná ze soji by Romča

Obrázek Řepanátky by Romča - karbanátky z červené řepy

Řepanátky by Romča - karbanátky z červené řepy

Obrázek Brokolicový krém by Romča

Brokolicový krém by Romča

Obrázek Recept - Řepná pomazánka po Indicku

Recept - Řepná pomazánka po Indicku

Obrázek Žampiónový krém by Romča

Žampiónový krém by Romča

Obrázek Doritos s guacamole a rajcatovou salsou

Doritos s guacamole a rajcatovou salsou

Obrázek Vegetariánska smotana

Vegetariánska smotana

Obrázek Rýžový nákyp se švestkami

Rýžový nákyp se švestkami

TOPlist