Hledat

Fofr falešná svíčkajda na divoko by Romča

Potřebné přísady:
  • 4 ks velká petžel
  • 1 ks velký celer - opravdu velký a nebo dva menší
  • 10 ks mrkví větší
  • 1 -2 ks smetana 250ml každý podle toho jak má rád jemné - já dávám jednu - vegani alpro smetanu
  • 2 ks cibule
  • 6 ks bobkový list
  • 20 - 25 kuliček nového koření
  • sůl
  • pepř
  • máslo - vegani samozřejmně rostlinné
  • citron
Postup přípravy:
  1. Oloupeme zeleninu a nakrájíme na větší kusy. Cibuli překrojíme jen na poloviny. Vše dáme do pekáčku a podlijeme vodou. Navrch pokrájíme máslo a pečeme v troubě dokud zeleninka není měkká. občas promícháme.
  2. Po upečení vyjmeme a dáme do mixéru a mixujeme i s bobkovými listy a novým kořením. Již do mixéru přidáme smetanu.
  3. Obsah mixéru přes hrubší síto propasírujeme do kastrolu a povaříme a podle potřeby dosolíme a ochutíme. Já dávám jen jednu smetanu a tak omáčku vůbec nezahušťuji. Kdo dává více a chce jemnější možná bude muset. Nakonec čtvrtku většího citronu vymačkám do omáčky a je hotovo. Podáváme s knedlíkem a kdo má rád tak s brusinkami. Na talíři možno zjemnit smetanou.
  4. Kdo chce dochucuje nějakými bujony a kořením podle zvyku, ale já nechávám čisté.
Vegetariánské
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Rýžový nákyp se švestkami

Rýžový nákyp se švestkami

Obrázek Nepečený malinový dort s oříšky

Nepečený malinový dort s oříšky

Obrázek Vegetariánské Gnocchi se špenátem a quorn by Romča

Vegetariánské Gnocchi se špenátem a quorn by Romča

Obrázek Ananasová kolečka v listovém těstě - superrychlé

Ananasová kolečka v listovém těstě - superrychlé

Obrázek Karamelizované tofu

Karamelizované tofu

Obrázek Pizza alá Vegetouš Matouš

Pizza alá Vegetouš Matouš

Obrázek Plněná tortila by Romča

Plněná tortila by Romča

Obrázek Hnedý gaštanový chlebík

Hnedý gaštanový chlebík

Obrázek Špagety se sojovým granulátem

Špagety se sojovým granulátem

Obrázek Vynikající bulgur se žampióny (i chlapi si pošmáknou)

Vynikající bulgur se žampióny (i chlapi si pošmáknou)

Obrázek Těstoviny s červenou řepou podle Ivanky

Těstoviny s červenou řepou podle Ivanky

Obrázek Pomázánka z avokáda podle Kačky

Pomázánka z avokáda podle Kačky

TOPlist