Hledat

Fofr falešná svíčkajda na divoko by Romča

Potřebné přísady:
  • 4 ks velká petžel
  • 1 ks velký celer - opravdu velký a nebo dva menší
  • 10 ks mrkví větší
  • 1 -2 ks smetana 250ml každý podle toho jak má rád jemné - já dávám jednu - vegani alpro smetanu
  • 2 ks cibule
  • 6 ks bobkový list
  • 20 - 25 kuliček nového koření
  • sůl
  • pepř
  • máslo - vegani samozřejmně rostlinné
  • citron
Postup přípravy:
  1. Oloupeme zeleninu a nakrájíme na větší kusy. Cibuli překrojíme jen na poloviny. Vše dáme do pekáčku a podlijeme vodou. Navrch pokrájíme máslo a pečeme v troubě dokud zeleninka není měkká. občas promícháme.
  2. Po upečení vyjmeme a dáme do mixéru a mixujeme i s bobkovými listy a novým kořením. Již do mixéru přidáme smetanu.
  3. Obsah mixéru přes hrubší síto propasírujeme do kastrolu a povaříme a podle potřeby dosolíme a ochutíme. Já dávám jen jednu smetanu a tak omáčku vůbec nezahušťuji. Kdo dává více a chce jemnější možná bude muset. Nakonec čtvrtku většího citronu vymačkám do omáčky a je hotovo. Podáváme s knedlíkem a kdo má rád tak s brusinkami. Na talíři možno zjemnit smetanou.
  4. Kdo chce dochucuje nějakými bujony a kořením podle zvyku, ale já nechávám čisté.
Vegetariánské
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Jogurtový dresing - jako z obchodu!

Jogurtový dresing - jako z obchodu!

Obrázek Škubánky by Romča

Škubánky by Romča

Obrázek Tip na dobrůtku na dětskou párty s domácím marshmallows

Tip na dobrůtku na dětskou párty s domácím marshmallows

Obrázek Nepečený malinový dort s oříšky

Nepečený malinový dort s oříšky

Obrázek Vločkové karbanátky nejen pro vegetariány

Vločkové karbanátky nejen pro vegetariány

Obrázek Mléko, sýry, tvaroh z farmy na Žernovce

Mléko, sýry, tvaroh z farmy na Žernovce

Obrázek Petrželový krém

Petrželový krém

Obrázek Zapečené brambory s kozím sýrem

Zapečené brambory s kozím sýrem

Obrázek Domácí medvídci

Domácí medvídci

Obrázek Karamelizované tofu

Karamelizované tofu

Obrázek Recept - Mrkvová s Kurkumou

Recept - Mrkvová s Kurkumou

Obrázek Treska ... bez majonézy, bez ryby

Treska ... bez majonézy, bez ryby

TOPlist