Hledat

Francouzský cibulový koláč

Potřebné přísady:
  • 30g mandlové mouky
  • 20g kokosové mouky
  • 15g psylia
  • 150ml vlažné vody
  • 5g olivového oleje
  • 250g cibule
  • 100g slaniny
  • 150g kysané smetany
  • 50g ghí nebo sádla
  • 1ks vejce
  • půl lžičky soli
Postup přípravy:
  1. Smícháme mandlovou, kokosovou mouku, psylium a sůl v míse. V míše vyšleháme vejce se 150ml vlažné vody, nalijeme k suchým ingrediencím a vypracujeme hladké těsto. Na plech dáme pečícím papír a potřeme olivovým olejem. Těsto dáme na plech, ruce naolejujeme a vytvarujeme co nejtenčí placku. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů cca 20-25 minutek.
  2. Na pánev dáme tuk a osmahneme na nudličky pokrájenou osolenou cibuli a slaninu. Cibule musí být krásně zlatavá.
  3. Po upečení potřeme placku zakysankou a posypeme opečenou cibulkou a slaninou. Můžeme přidat podle chuti sýr apod. Dáme do trouby a dopečeme 10 minut.
Hlavní jídla
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Recept - Obalená kuřecí křidélka a rýže

Recept - Obalená kuřecí křidélka a rýže

Obrázek Hložánkovy vejce z Ulice - Naprosto EPESNÍ

Hložánkovy vejce z Ulice - Naprosto EPESNÍ

Obrázek Sekaná plněná vejcem natvrdo pečená v srnčím hřbetě

Sekaná plněná vejcem natvrdo pečená v srnčím hřbetě

Obrázek Špagety po uhlířsku - spaghetti alla carbonara

Špagety po uhlířsku - spaghetti alla carbonara

Obrázek Luxusní svíčková od maminky

Luxusní svíčková od maminky

Obrázek Cukeťák

Cukeťák

Obrázek Vysmažaný syr bez smaženia

Vysmažaný syr bez smaženia

Obrázek Vepřové vindaloo

Vepřové vindaloo

Obrázek Roztocká bašta

Roztocká bašta

Obrázek Pizza s kváskem Lievito Madre

Pizza s kváskem Lievito Madre

Obrázek Králík na černém pivu

Králík na černém pivu

Obrázek Kuře na paprice -  fofrovka

Kuře na paprice - fofrovka

TOPlist