Hledat

Frgále

Potřebné přísady:

Na 4 ks:

  • 500 g hladké mouky
  • 125 g másla
  • 100 g cukru
  • 250 ml mléka
  • 2 žloutky
  • 35 g droždí
  • sůl
  • vanilkový cukr
  • citrónová kůra
Postup přípravy:
  1. Z droždí, trochy vlažného mléka a 2 lžic cukru připravíme kvásek a necháme vykynout. V misce ušleháme máslo, zbylý cukr a žloutky do hladké pěny.
  2. Do velké mísy 2x prosijeme hladkou mouku (mouka se rychleji prohřeje, zkypří a těsto se lépe vypracuje a rychleji kyne), přidáme vykynutý kvásek a ostatní suroviny. Těsto by mělo být řidší, aby se daly vypracovat nízké koláče. Po vykynutí těsto vlijeme na bohatě pomoučený vál a rozdělíme na 4 díly. Na plech opatřený pečícím papírem vložíme doprostřed 1 díl těsta, pomoučíme a malým válečkem (pokud nemáme, může použít malou zavařovací sklenici či lahvičku) vytvoříme kulatý tvar – velkost je dána šířkou pečícího plechu.
  3. Rozprostřeme náplň (povidla, maková, tvarohová, ořechová a podobně) a ihned vložíme do trouby rozehřáté na 180°C. Pokud bychom koláč nechali v teple stát, těsto by ještě vykynulo a po upečení by mohlo být i více než 1 cm vysoké.
  4. Pokud má někdo v oblibě drobenku, může rovněž použít – fantazii se meze nekladou. Po zrůžovění okrajů (asi po 20 minutách) koláč vyjmeme a vychladlý rozkrájíme.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Kakaovo-vanilková bábovka z kysnutého cesta

Kakaovo-vanilková bábovka z kysnutého cesta

Obrázek Koláč s lesní ovocem - Kvilda

Koláč s lesní ovocem - Kvilda

Obrázek Kinder mléčný řez

Kinder mléčný řez

Obrázek Buchta po peřinou

Buchta po peřinou

Obrázek Tvarohové koblížky

Tvarohové koblížky

Obrázek Jogurtová bábovka od Stáni

Jogurtová bábovka od Stáni

Obrázek Tvarohové buchty od babičky Marušky

Tvarohové buchty od babičky Marušky

Obrázek Kefírová buchta užasná

Kefírová buchta užasná

Obrázek Maďarský tvarohový koláč

Maďarský tvarohový koláč

Obrázek Jablkový závin ze špaldové mouky

Jablkový závin ze špaldové mouky

Obrázek Jahodovej muflak

Jahodovej muflak

Obrázek Kakaová roláda

Kakaová roláda

TOPlist