Hledat

Frgále

Potřebné přísady:

Na 4 ks:

  • 500 g hladké mouky
  • 125 g másla
  • 100 g cukru
  • 250 ml mléka
  • 2 žloutky
  • 35 g droždí
  • sůl
  • vanilkový cukr
  • citrónová kůra
Postup přípravy:
  1. Z droždí, trochy vlažného mléka a 2 lžic cukru připravíme kvásek a necháme vykynout. V misce ušleháme máslo, zbylý cukr a žloutky do hladké pěny.
  2. Do velké mísy 2x prosijeme hladkou mouku (mouka se rychleji prohřeje, zkypří a těsto se lépe vypracuje a rychleji kyne), přidáme vykynutý kvásek a ostatní suroviny. Těsto by mělo být řidší, aby se daly vypracovat nízké koláče. Po vykynutí těsto vlijeme na bohatě pomoučený vál a rozdělíme na 4 díly. Na plech opatřený pečícím papírem vložíme doprostřed 1 díl těsta, pomoučíme a malým válečkem (pokud nemáme, může použít malou zavařovací sklenici či lahvičku) vytvoříme kulatý tvar – velkost je dána šířkou pečícího plechu.
  3. Rozprostřeme náplň (povidla, maková, tvarohová, ořechová a podobně) a ihned vložíme do trouby rozehřáté na 180°C. Pokud bychom koláč nechali v teple stát, těsto by ještě vykynulo a po upečení by mohlo být i více než 1 cm vysoké.
  4. Pokud má někdo v oblibě drobenku, může rovněž použít – fantazii se meze nekladou. Po zrůžovění okrajů (asi po 20 minutách) koláč vyjmeme a vychladlý rozkrájíme.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Šneci z kynutého těsta s pudinkem a povidlím

Šneci z kynutého těsta s pudinkem a povidlím

Obrázek Odpalované banánky

Odpalované banánky

Obrázek Makoví šneci

Makoví šneci

Obrázek Řezy kralevic

Řezy kralevic

Obrázek Mexický svatební koláč

Mexický svatební koláč

Obrázek Žitný perník na plech

Žitný perník na plech

Obrázek Hruškový dort s tvarohem

Hruškový dort s tvarohem

Obrázek Rybízové řezy

Rybízové řezy

Obrázek Kardinálovy řezy

Kardinálovy řezy

Obrázek Arabelčin RYCHLÝ, VÝBORNÝ jablečný koláč z kysané smetany

Arabelčin RYCHLÝ, VÝBORNÝ jablečný koláč z kysané smetany

Obrázek Rainbow kokosová roláda

Rainbow kokosová roláda

Obrázek Banánový chlebíček s arašídovým máslem

Banánový chlebíček s arašídovým máslem

TOPlist