Hledat

Frgále

Potřebné přísady:

Na 4 ks:

  • 500 g hladké mouky
  • 125 g másla
  • 100 g cukru
  • 250 ml mléka
  • 2 žloutky
  • 35 g droždí
  • sůl
  • vanilkový cukr
  • citrónová kůra
Postup přípravy:
  1. Z droždí, trochy vlažného mléka a 2 lžic cukru připravíme kvásek a necháme vykynout. V misce ušleháme máslo, zbylý cukr a žloutky do hladké pěny.
  2. Do velké mísy 2x prosijeme hladkou mouku (mouka se rychleji prohřeje, zkypří a těsto se lépe vypracuje a rychleji kyne), přidáme vykynutý kvásek a ostatní suroviny. Těsto by mělo být řidší, aby se daly vypracovat nízké koláče. Po vykynutí těsto vlijeme na bohatě pomoučený vál a rozdělíme na 4 díly. Na plech opatřený pečícím papírem vložíme doprostřed 1 díl těsta, pomoučíme a malým válečkem (pokud nemáme, může použít malou zavařovací sklenici či lahvičku) vytvoříme kulatý tvar – velkost je dána šířkou pečícího plechu.
  3. Rozprostřeme náplň (povidla, maková, tvarohová, ořechová a podobně) a ihned vložíme do trouby rozehřáté na 180°C. Pokud bychom koláč nechali v teple stát, těsto by ještě vykynulo a po upečení by mohlo být i více než 1 cm vysoké.
  4. Pokud má někdo v oblibě drobenku, může rovněž použít – fantazii se meze nekladou. Po zrůžovění okrajů (asi po 20 minutách) koláč vyjmeme a vychladlý rozkrájíme.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Sachr

Sachr

Obrázek Řezy karamelka

Řezy karamelka

Obrázek Koláčky z převalovaného  plundrového těsta

Koláčky z převalovaného plundrového těsta

Obrázek Orgasmus

Orgasmus

Obrázek Ovocné řezy s pudinkem grandiózní

Ovocné řezy s pudinkem grandiózní

Obrázek Jahodový nepečený zákusok

Jahodový nepečený zákusok

Obrázek Nejrychlejší muffiny

Nejrychlejší muffiny

Obrázek Skořicoví šneci z kynutého těsta

Skořicoví šneci z kynutého těsta

Obrázek Oříškovo-mandlová bábovka

Oříškovo-mandlová bábovka

Obrázek Šátečky s tvarohovo – jablečnou náplní

Šátečky s tvarohovo – jablečnou náplní

Obrázek Bublanina s mandlemi

Bublanina s mandlemi

Obrázek Taštičky s višňovou náplní

Taštičky s višňovou náplní

TOPlist