píďák.cz
Hledat
Hořčicový chléb v domácí pekárně
Potřebné přísady:
- 3 dl mléka
- 7 PL dijonské horčice
- 550 g pšeničné mouky
- 5 g soli
- 10 g sušeného drozdí nebo 50 g čerstvého droždí
Postup přípravy:
- Do formy nalijete mléko. Přidejte hořčici, sůl a mouku v tomto poradí. V mouce udělejte malý důlek a do něj dejte droždí. Zvolte světlý chléb, velikost 1 kg a základní program (3 hodiny).
- Recept je na 1 kg chléb.
