Hledat

Hrachové žrádlo

Potřebné přísady:
  • 500 g předem namočeného žlutého hrachu
  • 300 g mrkve
  • 4-5 krajíců chleba
  • 3 PL krupice
  • 2 PL sušeného sójového nápoje
  • trochu čerstvého kopru
  • vodu (podle potřebného množství)
  • zeleninový bujón
Postup přípravy:
  1. Ve velkém si hrnci si uvaříme hrách se zeleninovým bujónem. Když je měkký tak ho s potřebným množstvím vody rozmixujeme (asi tak do půl hrnce). Mrkev vaříme zvlášť nakrájenou na kostičky se šptkou soli a dvěma lžičkami cukru.
  2. Do rozmixovaného základu jí přimícháme. Hrnec dolijeme vodou, aby byl skoro plný. V hrníčku si rozmícháme sušený sójový nápoj a s krupici a přilijeme. Podle chuti přidáme sůl, cukr a kari koření. Necháme chvíli probublat a natrháme do polévky několik krajíců chleba a tím polévku zahustíme. Nakonec přidáme kopr.
  3. Kdo má rád kyslou polévku může přidat trochu octa nebo citróové šťávy. Také doporučuji si na začátku, asi tak hrnek hrachu odebrat, abychom ho pak na konci mohli do polívky hodit. Někdo má totiž raději kusy. ,)
  4. Když do polívky nenatrháme chleba, můžeme podávat s brambory nebo s hnědou rýží.
Vegetariánské
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Cizrno-mrkvová pomazánka

Cizrno-mrkvová pomazánka

Obrázek Ranní pohanka

Ranní pohanka

Obrázek Pomázánka z avokáda podle Kačky

Pomázánka z avokáda podle Kačky

Obrázek Ovozelová šťáva od Terez

Ovozelová šťáva od Terez

Obrázek Vynikající karamelizované fíky

Vynikající karamelizované fíky

Obrázek Mrkvounová pomazánka alá humr

Mrkvounová pomazánka alá humr

Obrázek Tofu rrizoto s kysaným zelím podle Pedra

Tofu rrizoto s kysaným zelím podle Pedra

Obrázek Bramborová roláda s uzeným tofu

Bramborová roláda s uzeným tofu

Obrázek Jarní vegetariánský kastrůlek

Jarní vegetariánský kastrůlek

Obrázek Pečená červená řepa se sýrem

Pečená červená řepa se sýrem

Obrázek Falafel s jogurtovou omáčkou - vegetariánský karbanátek

Falafel s jogurtovou omáčkou - vegetariánský karbanátek

Obrázek Plněná tortila by Romča

Plněná tortila by Romča

TOPlist