Hledat

Hřejivá indická polévka

Potřebné přísady:
  • 1 cibule
  • 2 mrkve
  • 3/4 hrnku červené čočky
  • 1 velké masité rajče
  • 3/4 hrnku rajčatové pasaty
  • 1/2 KL koriandrových semínek
  • kousek zázvoru dle chuti
  • chilli paprička dle chuti
  • 1 KL žluté kari pasty
  • 200 ml kokosového mléka
  • limetová šťáva
  • 3 hrnky vody
  • 2 PL kokosového oleje (nebo ghí)
Postup přípravy:
  1. Cibuli a mrkev nakrájíme na drobné kostičky a pomalu je orestujeme na rozpáleném oleji. Po několika minutách restování přidáme koriandrová semínka, strouhaný zázvor a kari pastu a necháme společně zarestovat a rozvonět. Do takto připraveného základu přidáme nakrájené rajče, chilli papričku, čočku a rajčatovou pasatu. Zalijeme vodou a necháme společně cca 30 minut povařit. Hotový základ rozmixujeme ponorným mixérem na hladký krém, který dle chuti dochutíme kokosovým mlékem, limetovou šťávou, solí a pepřem. Servírujeme zakápnuté kokosovým mlékem. Dobrou chuť
  2. Doba přípravy: 35 minut
  3. Počet porcí: 4
Polévky
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Mexická polévka s dýní a kuřecím masem

Mexická polévka s dýní a kuřecím masem

Obrázek Kuřecí vývar s židovskými kremplach

Kuřecí vývar s židovskými kremplach

Obrázek Polévka z čerstvého špenátu s fazolemi a vejcem by Romča

Polévka z čerstvého špenátu s fazolemi a vejcem by Romča

Obrázek Polévka z medvědím česnekem

Polévka z medvědím česnekem

Obrázek Květáková polévka by Romča

Květáková polévka by Romča

Obrázek Buřtguláš

Buřtguláš

Obrázek Smetanová hříbková omáčka by Romča

Smetanová hříbková omáčka by Romča

Obrázek Kuřecí vývar se strouhankovými knedlíčky

Kuřecí vývar se strouhankovými knedlíčky

Obrázek Recept - Dýňová polévka

Recept - Dýňová polévka

Obrázek Pórková polévka s knedlíčky

Pórková polévka s knedlíčky

Obrázek Přesnídávková polévka

Přesnídávková polévka

Obrázek Květáková krémová polévka

Květáková krémová polévka

TOPlist