Hledat

Hrušková buchta s jogurtem

Potřebné přísady:
  • 4 hrušky
  • 230 g polohrubé mouky
  • 130 g cukru krupice
  • 2 lžíce vanilkového cukru
  • polovina prášku do pečiva
  • 60 g másla
  • 200 g bílého tučného jogurtu
  • 2 celá vejce
  • 1 citron
  • vrchovatou lžičku mleté skořice, rovnou lžičku mletého anýzu
Postup přípravy:
  1. Hrušky zbavíme jadřinců a nakrájíme na větší kousky. Máme-li ovoce s nepěknou slupkou, oloupeme ji (osobně bych se přimlouvala za její ponechání, pokud je dobrá). V misce je pokapeme citronovou šťávou, smícháme se skořicí a anýzem a necháme odpočívat stranou.
  2. Mezitím si odvážíme suroviny a ty sypké promícháme společně v míse. Pak přidáme jogurt, vejce a rozpuštěné a prochladlé máslo a všechno dohromady umícháme v řídké těsto. Nakrájené hrušky necháme trochu okapat a vložíme je na dno koláčové formy (ideálně v jedné vrstvě).
  3. Na ně nalijeme těsto a rovnoměrně rozetřeme. Pečeme v předem rozehřáté troubě na střední teplotu do té doby, dokud na špejli neulpívá žádné těsto. Pak formu s buchtou vyndáme a těsto po stranách formy objedeme nožem. Ještě teplou buchtu překlopíme opatrně na talíř (kdo si na to netroufá, lze ji normálně porcovat přímo ve formě).
  4. Zdroj viz odkaz.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Nejrychlejší bublanina

Nejrychlejší bublanina

Obrázek Buchta s vločkami

Buchta s vločkami

Obrázek Koláče pod vodou kynuté

Koláče pod vodou kynuté

Obrázek Pudinkové řezy z listového těsta

Pudinkové řezy z listového těsta

Obrázek Perníková bábovka s badyánem

Perníková bábovka s badyánem

Obrázek Nepečený sen dle Karin

Nepečený sen dle Karin

Obrázek Kompotová buchta na plech

Kompotová buchta na plech

Obrázek Kynutý koláč se švestkami a tvarohem

Kynutý koláč se švestkami a tvarohem

Obrázek Bábovka bez mouky

Bábovka bez mouky

Obrázek Nepečná Monte torta

Nepečná Monte torta

Obrázek Tvarohová buchta z domácí pekárny

Tvarohová buchta z domácí pekárny

Obrázek Medové rezy - klasika

Medové rezy - klasika

TOPlist