Hledat

Hrušková buchta s jogurtem

Potřebné přísady:
  • 4 hrušky
  • 230 g polohrubé mouky
  • 130 g cukru krupice
  • 2 lžíce vanilkového cukru
  • polovina prášku do pečiva
  • 60 g másla
  • 200 g bílého tučného jogurtu
  • 2 celá vejce
  • 1 citron
  • vrchovatou lžičku mleté skořice, rovnou lžičku mletého anýzu
Postup přípravy:
  1. Hrušky zbavíme jadřinců a nakrájíme na větší kousky. Máme-li ovoce s nepěknou slupkou, oloupeme ji (osobně bych se přimlouvala za její ponechání, pokud je dobrá). V misce je pokapeme citronovou šťávou, smícháme se skořicí a anýzem a necháme odpočívat stranou.
  2. Mezitím si odvážíme suroviny a ty sypké promícháme společně v míse. Pak přidáme jogurt, vejce a rozpuštěné a prochladlé máslo a všechno dohromady umícháme v řídké těsto. Nakrájené hrušky necháme trochu okapat a vložíme je na dno koláčové formy (ideálně v jedné vrstvě).
  3. Na ně nalijeme těsto a rovnoměrně rozetřeme. Pečeme v předem rozehřáté troubě na střední teplotu do té doby, dokud na špejli neulpívá žádné těsto. Pak formu s buchtou vyndáme a těsto po stranách formy objedeme nožem. Ještě teplou buchtu překlopíme opatrně na talíř (kdo si na to netroufá, lze ji normálně porcovat přímo ve formě).
  4. Zdroj viz odkaz.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Makový chlebíček

Makový chlebíček

Obrázek Kávovo-šlehačkové řezy s jahodami

Kávovo-šlehačkové řezy s jahodami

Obrázek Nejlepší buchty podle Markétky

Nejlepší buchty podle Markétky

Obrázek Ovocný koláč z jogurtového těsta

Ovocný koláč z jogurtového těsta

Obrázek Cheesecake

Cheesecake

Obrázek Bublanina z palačinkového těsta

Bublanina z palačinkového těsta

Obrázek Tvarohový koláč se skořicí a mandlemi

Tvarohový koláč se skořicí a mandlemi

Obrázek Vtáčie mlieko

Vtáčie mlieko

Obrázek Jablkový závin ze špaldové mouky

Jablkový závin ze špaldové mouky

Obrázek Vanilkové vafle

Vanilkové vafle

Obrázek Tunel z Be Be sušenek

Tunel z Be Be sušenek

Obrázek Povidloň z Be Be sušenek

Povidloň z Be Be sušenek

TOPlist