Hledat

Hummingbird cake

Potřebné přísady:
  • 250 ml olivového oleje
  • 350 g mouka s kypřícím práškem
  • 1 lžička mleté skořice
  • 350 g cukru krupice
  • 4 středně velké velmi zralé banány
  • 1 x 425 g plechovka ananasu - kousky
  • 2 velké z volného výběhu vejce
  • 1 čajová lžička vanilkového extraktu
  • 50 g ořechy

Na polevu:

  • 400 g moučkového cukru
  • 150 g čerstvého másla (při pokojové teplotě)
  • 200 g smetanového sýra
  • 2 limety

Dále:

  • 100 g cukru krupice
  • 50 g ořechy
Postup přípravy:
  1. Předehřejte troubu na 180 ° C. Připravte si dvě pečící formy. Mouku a skořici dáme mísy, přidáme cukr a velkou špetku mořské soli. Oloupejte banány a rozmakejte vidličkou v jiné misce. Jemně nasekáme ananas a přidejte do banánů s olejem, vejci a vanilkový extraktem. Míchejte až to spojí, pak se vloží do suché směsi a mícháme do hladka.
  2. Jemně nasekejte ořechy , poté rozdělit těsto rovnoměrně mezi vámi připravené formy . Pečeme 35 až 40 minut. Objedeme nožem kolem okraje formy, poté se necháme vychladnout 10 minut a potom přeneseme na rošty vychladnout úplně.
  3. Mezitím, prosijeme moučkový cukr s dáme do elektrického mixéru, přidejte máslo a a mixujeme dokud to není krémové. Přidejte smetanový sýr, kůru z 1 limetky a přidejte šťávy, pak mixujete až to bude hladké - je to opravdu důležité, aby se to dobře umíchalo.
  4. Uchovávejte v chladničce až do doby než to budete potřebovat.
  5. Zálivku uděláme tak, že dáme cukr na pánev a přidáme pár lžic vody a občasně potřepáváme pánví, vůbec nemusíme míchat.Hmota musí být taková hnědo zlatá až potom přidejte ořechy a špetku soli. Teď nalijeme na list naolejovaného pečícího papíru a necháme zchladnout. Jakmile zchladne, dáme do hmoždíře a rozbijeme. Chcete-li sestavit dort položte jeden korpus dortu na stojan a potřeme polovinou polevy a dáme druhou polovinu korpusu. Dáme směs a postrouhanou kůru z citrónu. Ozdobíme několika jedlými květy, jako violynebo bylinkové květiny .
Vegetariánské
Autor receptu

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Hríbovica

Hríbovica

Obrázek Domácí vafle by Romča

Domácí vafle by Romča

Obrázek Kynutý chleba bez hnětení - kynutý

Kynutý chleba bez hnětení - kynutý

Obrázek Zapečené mléčné brambory s bylinkovým tofu a konopným semínkem

Zapečené mléčné brambory s bylinkovým tofu a konopným semínkem

Obrázek Lívance - kváskové s ovesnými vločkami

Lívance - kváskové s ovesnými vločkami

Obrázek Rajčinové PŠENOtto

Rajčinové PŠENOtto

Obrázek Bezva polévka na neděli

Bezva polévka na neděli

Obrázek Kurkumový čaj - vynikající a protizánětlivý

Kurkumový čaj - vynikající a protizánětlivý

Obrázek Gluten free hrachoburgry

Gluten free hrachoburgry

Obrázek Zapečené papriky s tofu a jáhlami

Zapečené papriky s tofu a jáhlami

Obrázek Těstovinový salát by Romča

Těstovinový salát by Romča

Obrázek Mrkvové bramboráčky s celerem

Mrkvové bramboráčky s celerem

TOPlist