Hledat

Hummingbird cake

Potřebné přísady:
  • 250 ml olivového oleje
  • 350 g mouka s kypřícím práškem
  • 1 lžička mleté skořice
  • 350 g cukru krupice
  • 4 středně velké velmi zralé banány
  • 1 x 425 g plechovka ananasu - kousky
  • 2 velké z volného výběhu vejce
  • 1 čajová lžička vanilkového extraktu
  • 50 g ořechy

Na polevu:

  • 400 g moučkového cukru
  • 150 g čerstvého másla (při pokojové teplotě)
  • 200 g smetanového sýra
  • 2 limety

Dále:

  • 100 g cukru krupice
  • 50 g ořechy
Postup přípravy:
  1. Předehřejte troubu na 180 ° C. Připravte si dvě pečící formy. Mouku a skořici dáme mísy, přidáme cukr a velkou špetku mořské soli. Oloupejte banány a rozmakejte vidličkou v jiné misce. Jemně nasekáme ananas a přidejte do banánů s olejem, vejci a vanilkový extraktem. Míchejte až to spojí, pak se vloží do suché směsi a mícháme do hladka.
  2. Jemně nasekejte ořechy , poté rozdělit těsto rovnoměrně mezi vámi připravené formy . Pečeme 35 až 40 minut. Objedeme nožem kolem okraje formy, poté se necháme vychladnout 10 minut a potom přeneseme na rošty vychladnout úplně.
  3. Mezitím, prosijeme moučkový cukr s dáme do elektrického mixéru, přidejte máslo a a mixujeme dokud to není krémové. Přidejte smetanový sýr, kůru z 1 limetky a přidejte šťávy, pak mixujete až to bude hladké - je to opravdu důležité, aby se to dobře umíchalo.
  4. Uchovávejte v chladničce až do doby než to budete potřebovat.
  5. Zálivku uděláme tak, že dáme cukr na pánev a přidáme pár lžic vody a občasně potřepáváme pánví, vůbec nemusíme míchat.Hmota musí být taková hnědo zlatá až potom přidejte ořechy a špetku soli. Teď nalijeme na list naolejovaného pečícího papíru a necháme zchladnout. Jakmile zchladne, dáme do hmoždíře a rozbijeme. Chcete-li sestavit dort položte jeden korpus dortu na stojan a potřeme polovinou polevy a dáme druhou polovinu korpusu. Dáme směs a postrouhanou kůru z citrónu. Ozdobíme několika jedlými květy, jako violynebo bylinkové květiny .
Vegetariánské
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Cizrna v rýži se "sladkokyselou" omáčkou!

Cizrna v rýži se "sladkokyselou" omáčkou!

Obrázek Pudink s chia semínky - bez vaření

Pudink s chia semínky - bez vaření

Obrázek Smothie z červené řepy, pomeranče, banánu by Romča

Smothie z červené řepy, pomeranče, banánu by Romča

Obrázek Čatní z fíků

Čatní z fíků

Obrázek Cizrnová pomazánka - Hummus

Cizrnová pomazánka - Hummus

Obrázek Ovozelová šťáva od Terez

Ovozelová šťáva od Terez

Obrázek Pizza alá Vegetouš Matouš

Pizza alá Vegetouš Matouš

Obrázek Opilá Vdova

Opilá Vdova

Obrázek Domácí Seitain

Domácí Seitain

Obrázek Rýžové závitky s tofu nádivkou by Romča

Rýžové závitky s tofu nádivkou by Romča

Obrázek Seitan - vege maso - základní recept + zeleninový vývar

Seitan - vege maso - základní recept + zeleninový vývar

Obrázek Roztrhaný závin

Roztrhaný závin

TOPlist