Hledat

Hummingbird cake

Potřebné přísady:
  • 250 ml olivového oleje
  • 350 g mouka s kypřícím práškem
  • 1 lžička mleté skořice
  • 350 g cukru krupice
  • 4 středně velké velmi zralé banány
  • 1 x 425 g plechovka ananasu - kousky
  • 2 velké z volného výběhu vejce
  • 1 čajová lžička vanilkového extraktu
  • 50 g ořechy

Na polevu:

  • 400 g moučkového cukru
  • 150 g čerstvého másla (při pokojové teplotě)
  • 200 g smetanového sýra
  • 2 limety

Dále:

  • 100 g cukru krupice
  • 50 g ořechy
Postup přípravy:
  1. Předehřejte troubu na 180 ° C. Připravte si dvě pečící formy. Mouku a skořici dáme mísy, přidáme cukr a velkou špetku mořské soli. Oloupejte banány a rozmakejte vidličkou v jiné misce. Jemně nasekáme ananas a přidejte do banánů s olejem, vejci a vanilkový extraktem. Míchejte až to spojí, pak se vloží do suché směsi a mícháme do hladka.
  2. Jemně nasekejte ořechy , poté rozdělit těsto rovnoměrně mezi vámi připravené formy . Pečeme 35 až 40 minut. Objedeme nožem kolem okraje formy, poté se necháme vychladnout 10 minut a potom přeneseme na rošty vychladnout úplně.
  3. Mezitím, prosijeme moučkový cukr s dáme do elektrického mixéru, přidejte máslo a a mixujeme dokud to není krémové. Přidejte smetanový sýr, kůru z 1 limetky a přidejte šťávy, pak mixujete až to bude hladké - je to opravdu důležité, aby se to dobře umíchalo.
  4. Uchovávejte v chladničce až do doby než to budete potřebovat.
  5. Zálivku uděláme tak, že dáme cukr na pánev a přidáme pár lžic vody a občasně potřepáváme pánví, vůbec nemusíme míchat.Hmota musí být taková hnědo zlatá až potom přidejte ořechy a špetku soli. Teď nalijeme na list naolejovaného pečícího papíru a necháme zchladnout. Jakmile zchladne, dáme do hmoždíře a rozbijeme. Chcete-li sestavit dort položte jeden korpus dortu na stojan a potřeme polovinou polevy a dáme druhou polovinu korpusu. Dáme směs a postrouhanou kůru z citrónu. Ozdobíme několika jedlými květy, jako violynebo bylinkové květiny .
Vegetariánské
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Řepanátky by Romča - karbanátky z červené řepy

Řepanátky by Romča - karbanátky z červené řepy

Obrázek Rajčinové PŠENOtto

Rajčinové PŠENOtto

Obrázek Vegetariánské lasagne by Romča

Vegetariánské lasagne by Romča

Obrázek Recept - Tofu ala "Míchaná vajíčka"

Recept - Tofu ala "Míchaná vajíčka"

Obrázek Treska ... bez majonézy, bez ryby

Treska ... bez majonézy, bez ryby

Obrázek Těstoviny s červenou řepou podle Ivanky

Těstoviny s červenou řepou podle Ivanky

Obrázek Celerové hranolky by Romča

Celerové hranolky by Romča

Obrázek Francouzský jablkový koláč

Francouzský jablkový koláč

Obrázek Vynikající karamelizované fíky

Vynikající karamelizované fíky

Obrázek Karamelizované tofu

Karamelizované tofu

Obrázek Pomázánka z avokáda podle Kačky

Pomázánka z avokáda podle Kačky

Obrázek Žampiónový krém by Romča

Žampiónový krém by Romča

TOPlist