Hledat

Hummingbird cake

Potřebné přísady:
  • 250 ml olivového oleje
  • 350 g mouka s kypřícím práškem
  • 1 lžička mleté skořice
  • 350 g cukru krupice
  • 4 středně velké velmi zralé banány
  • 1 x 425 g plechovka ananasu - kousky
  • 2 velké z volného výběhu vejce
  • 1 čajová lžička vanilkového extraktu
  • 50 g ořechy

Na polevu:

  • 400 g moučkového cukru
  • 150 g čerstvého másla (při pokojové teplotě)
  • 200 g smetanového sýra
  • 2 limety

Dále:

  • 100 g cukru krupice
  • 50 g ořechy
Postup přípravy:
  1. Předehřejte troubu na 180 ° C. Připravte si dvě pečící formy. Mouku a skořici dáme mísy, přidáme cukr a velkou špetku mořské soli. Oloupejte banány a rozmakejte vidličkou v jiné misce. Jemně nasekáme ananas a přidejte do banánů s olejem, vejci a vanilkový extraktem. Míchejte až to spojí, pak se vloží do suché směsi a mícháme do hladka.
  2. Jemně nasekejte ořechy , poté rozdělit těsto rovnoměrně mezi vámi připravené formy . Pečeme 35 až 40 minut. Objedeme nožem kolem okraje formy, poté se necháme vychladnout 10 minut a potom přeneseme na rošty vychladnout úplně.
  3. Mezitím, prosijeme moučkový cukr s dáme do elektrického mixéru, přidejte máslo a a mixujeme dokud to není krémové. Přidejte smetanový sýr, kůru z 1 limetky a přidejte šťávy, pak mixujete až to bude hladké - je to opravdu důležité, aby se to dobře umíchalo.
  4. Uchovávejte v chladničce až do doby než to budete potřebovat.
  5. Zálivku uděláme tak, že dáme cukr na pánev a přidáme pár lžic vody a občasně potřepáváme pánví, vůbec nemusíme míchat.Hmota musí být taková hnědo zlatá až potom přidejte ořechy a špetku soli. Teď nalijeme na list naolejovaného pečícího papíru a necháme zchladnout. Jakmile zchladne, dáme do hmoždíře a rozbijeme. Chcete-li sestavit dort položte jeden korpus dortu na stojan a potřeme polovinou polevy a dáme druhou polovinu korpusu. Dáme směs a postrouhanou kůru z citrónu. Ozdobíme několika jedlými květy, jako violynebo bylinkové květiny .
Vegetariánské
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Směs alá De Li

Směs alá De Li

Obrázek Koláč Bikaina by Romča

Koláč Bikaina by Romča

Obrázek Zelné karbanátky s bramborem a zeleným salátem by Romča

Zelné karbanátky s bramborem a zeleným salátem by Romča

Obrázek Avokádo - pěstujeme doma a z pecky

Avokádo - pěstujeme doma a z pecky

Obrázek Nepečený malinový dort s oříšky

Nepečený malinový dort s oříšky

Obrázek Dýňový tataráček s bramborovými chipsy

Dýňový tataráček s bramborovými chipsy

Obrázek Kurkumový čaj - vynikající a protizánětlivý

Kurkumový čaj - vynikající a protizánětlivý

Obrázek Ovesný raw jogurt

Ovesný raw jogurt

Obrázek Domácí medvídci

Domácí medvídci

Obrázek Špagety se sojovým granulátem

Špagety se sojovým granulátem

Obrázek Tofu pomazánka z pečené dýně a červené čočky

Tofu pomazánka z pečené dýně a červené čočky

Obrázek Quiche brokolicový

Quiche brokolicový

TOPlist