Hledat

Hummingbird cake

Potřebné přísady:
  • 250 ml olivového oleje
  • 350 g mouka s kypřícím práškem
  • 1 lžička mleté skořice
  • 350 g cukru krupice
  • 4 středně velké velmi zralé banány
  • 1 x 425 g plechovka ananasu - kousky
  • 2 velké z volného výběhu vejce
  • 1 čajová lžička vanilkového extraktu
  • 50 g ořechy

Na polevu:

  • 400 g moučkového cukru
  • 150 g čerstvého másla (při pokojové teplotě)
  • 200 g smetanového sýra
  • 2 limety

Dále:

  • 100 g cukru krupice
  • 50 g ořechy
Postup přípravy:
  1. Předehřejte troubu na 180 ° C. Připravte si dvě pečící formy. Mouku a skořici dáme mísy, přidáme cukr a velkou špetku mořské soli. Oloupejte banány a rozmakejte vidličkou v jiné misce. Jemně nasekáme ananas a přidejte do banánů s olejem, vejci a vanilkový extraktem. Míchejte až to spojí, pak se vloží do suché směsi a mícháme do hladka.
  2. Jemně nasekejte ořechy , poté rozdělit těsto rovnoměrně mezi vámi připravené formy . Pečeme 35 až 40 minut. Objedeme nožem kolem okraje formy, poté se necháme vychladnout 10 minut a potom přeneseme na rošty vychladnout úplně.
  3. Mezitím, prosijeme moučkový cukr s dáme do elektrického mixéru, přidejte máslo a a mixujeme dokud to není krémové. Přidejte smetanový sýr, kůru z 1 limetky a přidejte šťávy, pak mixujete až to bude hladké - je to opravdu důležité, aby se to dobře umíchalo.
  4. Uchovávejte v chladničce až do doby než to budete potřebovat.
  5. Zálivku uděláme tak, že dáme cukr na pánev a přidáme pár lžic vody a občasně potřepáváme pánví, vůbec nemusíme míchat.Hmota musí být taková hnědo zlatá až potom přidejte ořechy a špetku soli. Teď nalijeme na list naolejovaného pečícího papíru a necháme zchladnout. Jakmile zchladne, dáme do hmoždíře a rozbijeme. Chcete-li sestavit dort položte jeden korpus dortu na stojan a potřeme polovinou polevy a dáme druhou polovinu korpusu. Dáme směs a postrouhanou kůru z citrónu. Ozdobíme několika jedlými květy, jako violynebo bylinkové květiny .
Vegetariánské
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Čočka s vejcem na kyselo aneb stará dobrá klasika

Čočka s vejcem na kyselo aneb stará dobrá klasika

Obrázek Vločkové placky by Romča

Vločkové placky by Romča

Obrázek Nepečený malinový dort s oříšky

Nepečený malinový dort s oříšky

Obrázek Vegetariánské Gnocchi se špenátem a quorn by Romča

Vegetariánské Gnocchi se špenátem a quorn by Romča

Obrázek Plum Reversed Cake - Švestková rychlovka

Plum Reversed Cake - Švestková rychlovka

Obrázek Vločkové lívance - bez mouky

Vločkové lívance - bez mouky

Obrázek Žampiónový krém by Romča

Žampiónový krém by Romča

Obrázek Vegešpagety podle Pedra

Vegešpagety podle Pedra

Obrázek Domácí mletá zelenina - zdravá domácí alá vegeta

Domácí mletá zelenina - zdravá domácí alá vegeta

Obrázek Domácí medvídci

Domácí medvídci

Obrázek Bramborová roláda s uzeným tofu

Bramborová roláda s uzeným tofu

Obrázek Škubánky by Romča

Škubánky by Romča

TOPlist