Hledat

Jablkové řezy Vlasta

Už ani nevím, odkud jsem si recept na tyto řezy opsala, ale ponechávám mu původní název a předávám recept v období jablek dál, ať taky ochutnáte.

Potřebné přísady:

Těsto:

  • 500g polohrubé mouky
  • 250g tuku (jakéhokoliv) - dělám z Hery
  • 1 prášek do pečiva
  • 3 lžíce cukr moučka
  • 3 lžíce mléka
  • 1 vejce

Jablečná vrstva:

  • 1,5kg nahrubo nastrouhaných jablek (někdy dávám o něco méně a stačí)
  • 15 lžic cukru krupice (dávám o něco méně a přidávám 1 vanilkový a 1 skořicový)
  • 3 balíčky pudinkového prášku (vanilka) - když dám méně jablek, stačí 2
  • nahrubo mleté ořechy (asi hrst, dvě - dle chuti) - ale nemusí být
  • rozinky (asi hrst - dle chuti)
Postup přípravy:
  1. Mouku smícháme s práškem do pečiva, cukrem moučka, přidáme povolený tuk, mléko, vejce a vypracujeme těsto. 2/3 těsta vyválíme a přeneseme na plech vyložený pečícím papírem. Já vyválím rovnou na pečícím papíru a pak jen dotvaruji kraje.
  2. Na těsto rovnoměrně navrstvíme směs z jablek (zastudena smíchaná jablka, cukry, pudinkový prášek, ořechy a rozinky).
  3. Zbylou 1/3 těsta vyválíme a nakrájíme na pruhy, které ozdobně klademe na jablka.
  4. Pečeme na 180°C cca 35-40 minut.
  5. Dobrou chuť!
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Obrácený švédsky koláč

Obrácený švédsky koláč

Obrázek Vláčné čokoládové řezy podle Milušky

Vláčné čokoládové řezy podle Milušky

Obrázek Máslové koláče ze špaldové mouky

Máslové koláče ze špaldové mouky

Obrázek Pouťové koláčky - Nahořánky

Pouťové koláčky - Nahořánky

Obrázek Evičky nebeské koláčky

Evičky nebeské koláčky

Obrázek Nepečený malinový dort

Nepečený malinový dort

Obrázek Nadýchaný perník

Nadýchaný perník

Obrázek Strouhaný jablkovo-tvarohový koláč

Strouhaný jablkovo-tvarohový koláč

Obrázek Dvojaký tvarohový koláč

Dvojaký tvarohový koláč

Obrázek Nanukové řezy

Nanukové řezy

Obrázek Torta ai Lamponi - Malinový dort

Torta ai Lamponi - Malinový dort

Obrázek Rozpeky se švestkami

Rozpeky se švestkami

TOPlist