Hledat

Jablkové řezy Vlasta

Už ani nevím, odkud jsem si recept na tyto řezy opsala, ale ponechávám mu původní název a předávám recept v období jablek dál, ať taky ochutnáte.

Potřebné přísady:

Těsto:

  • 500g polohrubé mouky
  • 250g tuku (jakéhokoliv) - dělám z Hery
  • 1 prášek do pečiva
  • 3 lžíce cukr moučka
  • 3 lžíce mléka
  • 1 vejce

Jablečná vrstva:

  • 1,5kg nahrubo nastrouhaných jablek (někdy dávám o něco méně a stačí)
  • 15 lžic cukru krupice (dávám o něco méně a přidávám 1 vanilkový a 1 skořicový)
  • 3 balíčky pudinkového prášku (vanilka) - když dám méně jablek, stačí 2
  • nahrubo mleté ořechy (asi hrst, dvě - dle chuti) - ale nemusí být
  • rozinky (asi hrst - dle chuti)
Postup přípravy:
  1. Mouku smícháme s práškem do pečiva, cukrem moučka, přidáme povolený tuk, mléko, vejce a vypracujeme těsto. 2/3 těsta vyválíme a přeneseme na plech vyložený pečícím papírem. Já vyválím rovnou na pečícím papíru a pak jen dotvaruji kraje.
  2. Na těsto rovnoměrně navrstvíme směs z jablek (zastudena smíchaná jablka, cukry, pudinkový prášek, ořechy a rozinky).
  3. Zbylou 1/3 těsta vyválíme a nakrájíme na pruhy, které ozdobně klademe na jablka.
  4. Pečeme na 180°C cca 35-40 minut.
  5. Dobrou chuť!
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Ořechové snění

Ořechové snění

Obrázek Evičky nebeské koláčky

Evičky nebeské koláčky

Obrázek Kynutý borůvkový koláč

Kynutý borůvkový koláč

Obrázek Charlotte alá korytnačka

Charlotte alá korytnačka

Obrázek Kovářova vynikající bábovka

Kovářova vynikající bábovka

Obrázek Řezy Margot

Řezy Margot

Obrázek Tvarohové koblížky s rozinkami - Svatá Máří

Tvarohové koblížky s rozinkami - Svatá Máří

Obrázek Drobenkový meruňkový koláč

Drobenkový meruňkový koláč

Obrázek Rychlý hrnkový koláč s tvarohem

Rychlý hrnkový koláč s tvarohem

Obrázek Galettes s ovocem

Galettes s ovocem

Obrázek Makové květinky

Makové květinky

Obrázek Žravé řezy

Žravé řezy

TOPlist