Hledat

Jahodový cheesecake by Romča

Potřebné přísady:

Na korpus:

  • 400g sušenky Oreo
  • 100g Hera máslová

Na krém:

  • 2 balení mascarpone
  • 1 balení tvaroh vanička
  • 2ks agar
  • 200g jahod rozmixovat ve vodě
  • 100-120g cukr krupice podle chuti

Na želé:

  • pár jahod
  • trocha vody
  • agar
Postup přípravy:
  1. Kdo by nechtěl používat agar, může použit normální želatinu. Já osobně preferuji agar, ale každý ať udělá po svém.
  2. Sušenky rozdrtíme - já použila foodprocesor, pokud nemáte vystačíte si s válečkem. Přidáme máslo, vypracujeme hmotu, kterou dáme na dno formy. Jahody rozmixujeme s cukrem a přidáme trochu vody. Do vzniklé směsi přidáme agar a provedeme k varu. Necháme vychladnout.
  3. Jahody rozmixujeme s cukrem a přidáme trochu vody. Do vzniklé směsi přidáme agar a provedeme k varu. Necháme vychladnout. Mascarpone, tvaroh dáme mísy a vychladlou jahodovou směs s Agarem vmícháme do tvarohu s mascarpone.
  4. Nalijeme do formy na korpus, uhladíme, ozdobíme jahodami.
  5. Podle návodu si připravíme želé na vrch. Já do vody rozmixovala pár jahod pro chuť. Nalijeme na ztuhlý dort a necháme ještě alespoň hodinu v lednici.
Moučníky, dezerty, dorty

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Tiramisu alá Terezka

Tiramisu alá Terezka

Obrázek Banánová roládka

Banánová roládka

Obrázek Jahodový krémový koláč

Jahodový krémový koláč

Obrázek Tradiční české koláčky od Věrušky

Tradiční české koláčky od Věrušky

Obrázek Kilimandžáro

Kilimandžáro

Obrázek Sacher

Sacher

Obrázek Marlenka - fantastická

Marlenka - fantastická

Obrázek Mazanec

Mazanec

Obrázek Litý koláč s meruňkami

Litý koláč s meruňkami

Obrázek Kompotová buchta na plech

Kompotová buchta na plech

Obrázek Dvacetiminutový švestkový koláč

Dvacetiminutový švestkový koláč

Obrázek Francúzske medové rezy

Francúzske medové rezy

TOPlist