Hledat

Jahodový cheesecake by Romča

Potřebné přísady:

Na korpus:

  • 400g sušenky Oreo
  • 100g Hera máslová

Na krém:

  • 2 balení mascarpone
  • 1 balení tvaroh vanička
  • 2ks agar
  • 200g jahod rozmixovat ve vodě
  • 100-120g cukr krupice podle chuti

Na želé:

  • pár jahod
  • trocha vody
  • agar
Postup přípravy:
  1. Kdo by nechtěl používat agar, může použit normální želatinu. Já osobně preferuji agar, ale každý ať udělá po svém.
  2. Sušenky rozdrtíme - já použila foodprocesor, pokud nemáte vystačíte si s válečkem. Přidáme máslo, vypracujeme hmotu, kterou dáme na dno formy. Jahody rozmixujeme s cukrem a přidáme trochu vody. Do vzniklé směsi přidáme agar a provedeme k varu. Necháme vychladnout.
  3. Jahody rozmixujeme s cukrem a přidáme trochu vody. Do vzniklé směsi přidáme agar a provedeme k varu. Necháme vychladnout. Mascarpone, tvaroh dáme mísy a vychladlou jahodovou směs s Agarem vmícháme do tvarohu s mascarpone.
  4. Nalijeme do formy na korpus, uhladíme, ozdobíme jahodami.
  5. Podle návodu si připravíme želé na vrch. Já do vody rozmixovala pár jahod pro chuť. Nalijeme na ztuhlý dort a necháme ještě alespoň hodinu v lednici.
Moučníky, dezerty, dorty

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Strouhaný koláč s kokosovým tvarohem

Strouhaný koláč s kokosovým tvarohem

Obrázek Galettes s rebarborou a jahodami

Galettes s rebarborou a jahodami

Obrázek Tiramisu alá Terezka

Tiramisu alá Terezka

Obrázek Křehké KOKA sušenky

Křehké KOKA sušenky

Obrázek Ořechové řezy

Ořechové řezy

Obrázek Pšeničné křupavé bagetky

Pšeničné křupavé bagetky

Obrázek Rychlokoláčky

Rychlokoláčky

Obrázek Čokoládové vynikajicí muffiny

Čokoládové vynikajicí muffiny

Obrázek Dýňový koláč

Dýňový koláč

Obrázek Maďarský tvarohový koláč

Maďarský tvarohový koláč

Obrázek Kokosové laskonky

Kokosové laskonky

Obrázek Recept - Blesková bábovka bez sněhu

Recept - Blesková bábovka bez sněhu

TOPlist