píďák.cz
Hledat
Koblihy z Nahořánek
Potřebné přísady:
- 1 kg polohrubé mouky
- hrst hladké mouky
- 5 dkg rozpuštěného másla
- 1-2 lžíce cukru
- 1 vanilka (vanilkový cukr)
- 5 žloutků
- 1 celé vejce
- 3- 4 lžíce rumu
- citrónová kůra
- kvásek z 5 dkg droždí
- 1/2 l mléka
Postup přípravy:
- Zaděláme řídší těsto, které necháme kynout. Poté rukama tvoříme koblížky, které plníme marmeládou. Balíme jako buchty. Já těsto vyválela a dělala klasickým způsobem. Měla jsem nějakou tekutější marmeládu.
- Necháme ještě kynout. Smažíme v kastrůlku a sypeme cukrem.
- Dobrou chuť!
