píďák.cz
Hledat
Kokosové mini dortíky s Mascarpone podle paní Jany
Potřebné přísady:
Korpus
- 3ks vejce
- 5 lžic cukr
- 3 lžíce oleje
- 3 vrchovaté lžíce polohrubé mouky
- malá lžička prášku do pečiva
- 2 lžíce zakysané smetany
- 3 lžíce strouhaného kokosu
Krém
- mascarpone
- 2 polévkové lžíce zakysané smetany
- cukr moučka
- kokosové aroma
Navíc
- džem na promazání
- hoblinky čokolády
Postup přípravy:
- 3 vejce vyšlehat s 5 lžícemi cukru, 3 lžíce oleje, 3 vrchovaté lžic pol. mouky, malá lžička prášku do pečiva, 2 lžíce zakysanky a 3 lžíce strouhaného kokosu. Vše vymíchat a péct na 200 stupňů do tmavšího zežloutnutí, ne úpně dohněda.Vychladit, vykrojit kolečka, proříznout máznout džemem a krémem z mascarpone,moučkového cukru, a 2 vekých lžic tučné zakysanky a pár kapek kokosového aroma. Ozdobit krémem a hoblinkami čokolády,..
