Hledat

Koprová omáčka - super rychlá

Potřebné přísady:
  • 500g předního hovězího masa
  • 5dl hov.vývaru
  • 60g másla
  • 2 lžíce sekaného kopru-i mražený
  • 2,5dl kysané smetany
  • ocet nebo citron.šťáva
  • cukr
  • sůl
  • hladká mouka
Postup přípravy:
  1. Uvaříme maso-asi 2-2,5 hod. v zakrytém hrnci a vývar si necháme na omáčku.V kastrolu rozehřejeme máslo, zasypeme moukou a za stálého míchání necháme zpěnit až zbělá. Po částech vmícháme vývar osolíme, provaříme asi 20 min.Pak opatrně vmícháme smetanu, dochutíme solí, octem, cukrem.Na závěr vmícháme sekaný kopr a ihned odstavíme a už nevaříme.
Hlavní jídla
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Luxusní křenová omáčka za pár minut

Luxusní křenová omáčka za pár minut

Obrázek Ďábelské maso

Ďábelské maso

Obrázek Čočkové ragú Bolognese

Čočkové ragú Bolognese

Obrázek Rohlíková pizza

Rohlíková pizza

Obrázek Tradiční vepřová pečeně

Tradiční vepřová pečeně

Obrázek Gyrosové řízečky

Gyrosové řízečky

Obrázek Špagety po uhlířsku - spaghetti alla carbonara

Špagety po uhlířsku - spaghetti alla carbonara

Obrázek Holandský řízek s bramborovou kaší

Holandský řízek s bramborovou kaší

Obrázek Vepřové medailonky se žampionovou omáčkou a bramborovými noky

Vepřové medailonky se žampionovou omáčkou a bramborovými noky

Obrázek Tvarohové knedlíky - s jablky

Tvarohové knedlíky - s jablky

Obrázek Knedlíky s uzeným masem nebo uzeninou od Vali

Knedlíky s uzeným masem nebo uzeninou od Vali

Obrázek Nádivka s kopřivami

Nádivka s kopřivami

TOPlist