Hledat

Koprová omáčka - super rychlá

Potřebné přísady:
  • 500g předního hovězího masa
  • 5dl hov.vývaru
  • 60g másla
  • 2 lžíce sekaného kopru-i mražený
  • 2,5dl kysané smetany
  • ocet nebo citron.šťáva
  • cukr
  • sůl
  • hladká mouka
Postup přípravy:
  1. Uvaříme maso-asi 2-2,5 hod. v zakrytém hrnci a vývar si necháme na omáčku.V kastrolu rozehřejeme máslo, zasypeme moukou a za stálého míchání necháme zpěnit až zbělá. Po částech vmícháme vývar osolíme, provaříme asi 20 min.Pak opatrně vmícháme smetanu, dochutíme solí, octem, cukrem.Na závěr vmícháme sekaný kopr a ihned odstavíme a už nevaříme.
Hlavní jídla
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Kuřecí čína s rýží třech barev

Kuřecí čína s rýží třech barev

Obrázek Kachna s červeným zelím a bramborovým knedlíkem

Kachna s červeným zelím a bramborovým knedlíkem

Obrázek Haše

Haše

Obrázek Čočkové ragú Bolognese

Čočkové ragú Bolognese

Obrázek Vepřová roláda

Vepřová roláda

Obrázek Ďábelské maso

Ďábelské maso

Obrázek Brynzové halušky

Brynzové halušky

Obrázek Tradiční vepřová pečeně

Tradiční vepřová pečeně

Obrázek Plecko pečené na španělský způsob

Plecko pečené na španělský způsob

Obrázek Česneková hlíva s těstovinami

Česneková hlíva s těstovinami

Obrázek Pražský flamendr (guláš)

Pražský flamendr (guláš)

Obrázek Mexické fazole skvělé

Mexické fazole skvělé

TOPlist