Hledat

Krém z Medvědího česneku by Romča

Potřebné přísady:
  • medvědí česnek - dvě hrsti nebo lze z pesta
  • cibulka - nejlépe jarní
  • smetana
  • máslo
  • sůl - ( kdo se může přidat i pepř )
  • 4 brambory
  • zeleninový vývar - ( já mám domácí, ale pokud nemáte můžete dát kvalitní bujón )
Postup přípravy:
  1. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Na másle zpěníme cibulku a na ni dáme brambory a chvilenku restujeme. Česnek si opláchneme a přidáme k bramborám, promícháme, osolíme a zalijeme vývarem. Necháme vařit do změknutí, přilijeme smetanu a rozmixujeme tyčovým mixérem, kdo nemá přelije do normálního mixéru nic se neděje.
  2. Pokud by po rozmixování nebyl krém dostatečně hustý, zahustíme záklepkou. Tu uděláme tak, že v hrnečku rozmícháme trochu mouky a vody tak aby nebyly hrudky a vlijeme do polévky. Necháme povařit a máme hotovo. Podávat můžeme jen tak s toustem, krutony či vynikající je se ztraceným vejcem 😊.
  3. Dobrou chuť
Polévky

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Pórková polévka s knedlíčky

Pórková polévka s knedlíčky

Obrázek Bramboračka by Romča

Bramboračka by Romča

Obrázek Poctivý zeleninový vývar s drobením

Poctivý zeleninový vývar s drobením

Obrázek Kuřecí vývar se strouhankovými knedlíčky

Kuřecí vývar se strouhankovými knedlíčky

Obrázek Zelňačka

Zelňačka

Obrázek Kulajda

Kulajda

Obrázek Lilková polévka s parmezánem a krutony

Lilková polévka s parmezánem a krutony

Obrázek Kapustičková zimní polévka by Romča

Kapustičková zimní polévka by Romča

Obrázek Vánoční zelňačka - kyselačka

Vánoční zelňačka - kyselačka

Obrázek Hráškový krém

Hráškový krém

Obrázek Květáková krémová polévka

Květáková krémová polévka

Obrázek Kulajda bez kopru podle babičky

Kulajda bez kopru podle babičky

TOPlist