Hledat

Krémová celerová polévka

Potřebné přísady:
  • 1 celer
  • 1 cibule
  • 800-900 ml kuřecího vývaru (záleží na velikosti celeru)
  • 1/2 kelímku smetany ke šlehání (cca 125 ml)
  • 30 g másla
  • 1 bobkový list
  • tymián
  • sůl
  • pepř
Postup přípravy:
  1. Na rozpuštěném másle necháme zesklovatět nadrobno pokrájenou cibulku. Přidáme na malé kostičky nakrájený celer a opékáme cca 3 minuty. Poté vlijeme vývar, přidáme bobkový list, přiklopíme pokličkou a vaříme tak dlouho, dokud celer nezměkne. Trvá to asi 15 minut. Bobkový list vyndáme a polévku rozmixujeme dohladka. Pak přidáme smetanu a tymián, osolíme, opepříme a ještě 5 minut povaříme.
Polévky
Autor receptu
Web fbl.me

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Čočková polévka by Romča

Čočková polévka by Romča

Obrázek Boršč

Boršč

Obrázek Kuřecí kaldoun od Petra

Kuřecí kaldoun od Petra

Obrázek Buřtguláš

Buřtguláš

Obrázek Smetanová hříbková omáčka by Romča

Smetanová hříbková omáčka by Romča

Obrázek Okurková polévka

Okurková polévka

Obrázek Kulajda bez kopru podle babičky

Kulajda bez kopru podle babičky

Obrázek  Kapustová polévka

Kapustová polévka

Obrázek Polévka z medvědím česnekem

Polévka z medvědím česnekem

Obrázek Zeleninová polévka by Romča

Zeleninová polévka by Romča

Obrázek Čočková polévka

Čočková polévka

Obrázek Květáková polévka by Romča

Květáková polévka by Romča

TOPlist