Hledat

Krémová polévka z mrkve, pomerančové šťávy a zázvoru

Ta pravá polévka na dnešní večeři - zahřeje, zasytí.

Potřebné přísady:
  • 1 lžíce másla
  • 1 menší cibule
  • 500 g mrkve
  • 2 menší brambory
  • zázvor
  • zeleninový vývar
  • pomerančová šťáva (z čerstvého pomeranče, 1 – 2 ks, dle chuti)
  • + zakysaná smetana, dýňová a slunečnicová semínka, čerstvě mletý pepř
Postup přípravy:
  1. 1. V hrnci rozehřejte máslo, přidejte jemně nakrájenou cibuli a lehce zpěňte. Přidejte na kousky nakrájenou mrkev, brambory a zázvor (čerstvý anebo mletý, pokud polévku budete podávat i dětem zázvor uberte), orestujte a zalijte vývarem (anebo vodou), dochuťte solí a pepřem. Vaříme doměkka, asi 15 minut. Odstavte, rozmixujte do hladka a přidejte pomerančovou šťávu dle chuti.
  2. 2. Dýňová a slunečnicová semínka orestujte na sucho na pánvi, polévku rozdělte na talíř, ozdobte semínky, zakysanou smetanu a čerstvě mletým pepřem. Můžeme podávat s celozrnným pečivem.
  3. Tip: Dětem samozřejmě polévku nekořeníme a semínka nahradíme například krutonky.
Polévky
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Kapustičková zimní polévka by Romča

Kapustičková zimní polévka by Romča

Obrázek Okurková polévka

Okurková polévka

Obrázek Květáková krémová polévka

Květáková krémová polévka

Obrázek Krémová celerová polévka

Krémová celerová polévka

Obrázek Zeleninová polévka by Romča

Zeleninová polévka by Romča

Obrázek Cesnaková polievka so šunkou, syrom a krutónmi

Cesnaková polievka so šunkou, syrom a krutónmi

Obrázek Frankfurtská polévka

Frankfurtská polévka

Obrázek Polévka s houbovým svítkem - Bavorsko

Polévka s houbovým svítkem - Bavorsko

Obrázek Kulajda bez kopru podle babičky

Kulajda bez kopru podle babičky

Obrázek Zelňačka

Zelňačka

Obrázek Hříbková polévka

Hříbková polévka

Obrázek Vánoční zelňačka - kyselačka

Vánoční zelňačka - kyselačka

TOPlist